木瓜燕窝果冻条详细制作教程与步骤-2025燕窝介绍

在我国传统滋补甜品中木瓜燕窝一直备受喜爱。这道甜品不仅口感顺滑而且营养价值丰富是美容养颜的佳品。下面就让咱们一起学习怎样制作美味的木瓜燕窝果冻条。

一、准备材料

1. 优质的燕窝（约3-5克）：选择杂质少、色泽光亮的燕窝以保证成品的口感和品质。

2. 纯净水（约1000毫升）：用于泡发燕窝和溶解吉利丁片。

3. 吉利丁片（约10克）：吉利丁片是制作果冻的关键原料能使果冻凝固。

5. 木瓜：选择新鲜、熟透的木瓜，以保障果肉的口感和香味。

二、制作步骤

1. 泡发燕窝

将燕窝放入纯净水中浸泡2-3小时，期间换水2-3次，以去除杂质。泡发好的燕窝备用。

2. 准备木瓜

将木瓜对半切开，用勺子挖掉籽，再挖出果肉。挖出的果肉放入料理机中，打成细腻的果泥。关注留一部分果肉用于制作果肉果冻。

3. 制作木瓜果冻液

将打好的木瓜泥倒入锅中，加入泡发好的燕窝，搅拌均匀。加入吉利丁片，用中火加热，不断搅拌，直至吉利丁片完全溶解。期间，可加入适量的冰糖或蜂蜜，调整甜度。

4. 倒入模具

将制作好的木瓜果冻液倒入模具中，震几下，让气泡逸出。放入冰箱冷藏室，冷藏3-4小时，直至果冻凝固。

5. 制作果肉果冻

将剩余的木瓜果肉切成小块放入锅中加入适量的吉利丁片和白糖，搅拌均匀。用中火加热，直至吉利丁片溶解。将果肉果冻液倒入已经凝固的木瓜燕窝果冻上，再次放入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时。

6. 脱模切块

三、食用建议

2. 可依照个人口味，搭配蜂蜜、酸奶等食用，增加口感层次。

3. 建议在食用前，先观察果冻的颜色和质地，保障食品安全。

四、结语

木瓜燕窝果冻条是一道传统的滋补甜品，其丰富的营养价值和独到的口感深受广大消费者的喜爱。在干燥的天气里，为本人准备一份美味的木瓜燕窝果冻条，不仅能美容养颜，还能滋润身心。让咱们一起动手，制作这道美味佳肴吧！

山村傻根 2025-01-07

木瓜对切挖掉籽，再把果肉挖出来，可以适当留一点做果肉果冻放料理机里打成果泥打好的木瓜泥锅里水烧开，放入泡好的琼脂搅拌，至琼脂全部溶解加适量的白糖。

王三三 2025-01-07

低脂美容养颜？木瓜椰奶燕窝冻|||最近天气超级干燥~滋补小甜品赶快安排上吧~木瓜牛奶炖燕窝~扇口感顺滑巨好喝，美容养颜又滋补。

屈琳 2025-01-07

### 燕窝果冻的基本做法准备材料:优质的燕窝(约3-5克)，纯净水(约1000毫升)，吉利丁片(约10克)，适量冰糖或蜂蜜。

你的眼里尽是星光 2025-01-07

导语:木瓜燕窝作为一道传统的滋补甜品在我国有着悠久的历史。其丰富的营养价值和特别的口感深受广大消费者的喜爱。

木瓜燕窝果冻条详细制作教程与步骤