先把发过的燕窝捞出来，沥干水份；保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉。干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋。燕窝泡时间长了可能会对营养价值、口感造成影响，甚至还有可能会滋生细菌，导致变质。燕窝泡发的时间也有一定的规定，一般不超过6小时，建议燕窝不能泡发时间过长。