病情分析:燕窝要炖的话，一般建议炖上一个钟左右，但是不能超过五个钟，现在市面上面有很多是经过化学漂白的，一般这种只能炖上二三十分钟，超过了就没有了。如果燕窝泡的久，可以相应减少炖的时间，一般是炖30-40分钟左右即可。有来医生  播报  暂停 燕窝到底炖多久才好 2024年12月12日 燕窝炖煮的时间一般为20-30分钟。在这个时间段内，燕窝可以充分吸收水分，口感变得柔软而富有弹性。炖煮时间过短，燕窝口感较硬，不易消化；炖煮时间过长，燕窝容易炖烂。