(1)形状:优质燕窝干盏形状完整，边缘规整，呈金黄色或淡黄色，表面光滑无杂质。 (2)大小:燕窝干盏的大小并非绝对标准，但一般而言盏大的燕窝品质较好。- 触感:燕窝质地坚硬，手感细腻。 假燕盏可能含有较多的杂质，如羽毛、沙粒等。假燕盏可能散发出刺鼻的化学气味，或根本木有任何燕窝特有的清香。例如。