燕窝炖雪梨的更佳炖煮时间如下:将燕窝用清水泡发一般需要4-6个小时使其充分吸水膨胀。泡发后挑去燕窝中的杂质和燕毛清洗干净。燕窝泡发4小时左右，挑毛，隔水炖30分钟。 步骤2 干银耳泡发洗净撕成小朵，莲子泡发。 步骤3 梨去皮切小块。 步骤4 梨 莲子 银耳一起放入砂锅中，大火烧开，转小火慢炖30分钟。