燕窝通常具有清火的作用。它是一种珍贵的滋补品，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对于增强免疫力、改善体质有一定的帮助。传统中医认为，燕窝性味甘平。滋阴降火，对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦，通过滋阴、降除体内的虚火，有缓解上述症状的作用。