芒果椰汁燕窝西米露：芒果配燕窝炖煮的养颜滋补功效

导语：

在炎炎夏日一款清凉爽口的甜品不仅可以解暑降温还能为身体补充丰富的营养。今天就让咱们来探讨一款集美味与健康于一体的甜品——芒果椰汁燕窝西米露。本文将详细介绍这道甜品中的主角芒果与燕窝的炖煮功效以及怎样制作这款美味养颜的甜品。

一、芒果与燕窝的营养价值

1. 芒果：芒果被誉为“热带果王”含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等营养成分。芒果具有以下功效：

（1）增强免疫力：芒果中的维生素C有助于增强人体免疫力抵抗病入侵。

（2）抗氧化：芒果中的维生素A和硒元素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

（3）促进消化：芒果中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。

2. 燕窝：燕窝是一种珍贵的滋补食材，含有多种氨基酸、矿物质和生物活性物质。燕窝具有以下功效：

（1）滋补养颜：燕窝中的表皮生长因子（EGF）有助于修复皮肤，使皮肤光滑、紧致。

（2）加强免疫力：燕窝中的免疫球蛋白和抗体有助于提升人体免疫力。

（3）抗氧化：燕窝中的多酚类物质具有抗氧化作用有助于延缓衰老。

二、芒果椰汁燕窝西米露的做法

材料：

- 干燕窝：10克

- 纯净水：适量

- 冰糖：适量

- 芒果：1-2个

- 椰汁：适量

- 西米：适量

做法：

1. 泡发燕窝：将干燕窝放入清水中浸泡，期间换水几次，直至燕窝变软。

2. 准备芒果：将芒果切块，一部分用于装饰，另一部分打成果泥备用。

3. 炖煮燕窝：将泡发好的燕窝放入锅中，加入纯净水，炖煮30分钟。

4. 煮西米：将西米放入锅中，加水煮至透明，捞出备用。

5. 调制椰汁：将椰汁、冰糖和纯净水充分搅拌均匀。

6. 组合：将炖煮好的燕窝、芒果果泥、西米和椰汁混合，搅拌均匀。

7. 装饰：将芒果块放在甜品上，作为装饰。

三、芒果椰汁燕窝西米露的养颜滋补功效

1. 芒果与燕窝的搭配，既丰富了口感，又增加了营养价值。芒果中的维生素C和燕窝中的免疫球蛋白，共同作用，有助于增进人体免疫力。

2. 芒果中的膳食纤维和燕窝中的表皮生长因子（EGF），有助于改善肠胃功能，促进消化。

3. 椰汁的加入，使得甜品口感更加浓郁，同时为身体补充了丰富的脂肪和蛋白质。

4. 西米的加入，增加了甜品的口感层次，同时为身体提供了能量。

芒果椰汁燕窝西米露是一款美味养颜的甜品，不仅口感丰富，还具有多种滋补功效。在炎炎夏日这道甜品既能解暑降温，又能为身体补充丰富的营养。让咱们动手制作这款甜品享受美味与健康的双重待遇吧！