罐装燕窝多数情况下需要温和加热，以避免破坏其中的活性成分。将罐装燕窝从冰箱取出，静置几分钟，使其温度逐渐回升。 打开罐子盖子，将整个罐体放入热水中加热。常温的即食燕窝在吃的时候不需要加热，打开外包装以后可以直接吃，如果是冷藏保存的即食燕窝，也可以将其加热以后食用，不会影响燕窝中的成分。 燕窝性味甘，性平。