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杨枝甘露燕窝作为一道甜品,不仅口感丰富还具有美容养颜的功效。这道美食结合了燕窝、芒果、西米等多种食材,味道鲜美,是甜品店的热门款式。下面,咱们就来为大家详细介绍一下杨枝甘露燕窝的做法大全、具体步骤以及最简单的窍门。
二、杨枝甘露燕窝材料准备(序号2)
在开始制作杨枝甘露燕窝之前,咱们需要准备以下材料:
1. 燕窝一盏(约30克)
三、杨枝甘露燕窝具体做法(序号3)
1. 将小西米煮熟具体方法参照其他煮西米的流程。煮好后过凉水,控干水分备用。
2. 将芒果切丁,留几粒丁最后放到成品里做装饰用。其余的芒果放入料理机。
3. 将燕窝隔水炖30分钟,备用。
4. 把煮熟的西米乘入杯底。
5. 芒果椰浆牛奶榨汁混合后倒入杯中。
6. 在杯中放入芒果丁、撕碎的西柚肉再放燕窝。
7. 依照口味加入椰汁、黑白淡奶。
8. 最后撒上适量冰糖,即可食用。
四、杨枝甘露燕窝最简单窍门(序号4)
1. 煮西米时,大火将锅中水烧沸后将西米倒入,加入西米后,转小火煮15-20分钟期间不断搅拌防止粘锅。
2. 燕窝隔水炖时,加入适量冰糖,能让燕窝更加美味。
3. 芒果切丁后,可先放入冰箱冷藏,口感更佳。
4. 西柚肉撕碎后放入冰箱冷藏,口感更佳。
5. 杨枝甘露燕窝做好后,放入冰箱冷藏,冰镇口感更佳。
五、结语(序号5)
杨枝甘露燕窝是一道美味营养的甜品适合各个年龄段的人群食用。尤其在芒果上市的季节,这道甜品更是不能错过。通过以上详细的介绍相信大家已经掌握了杨枝甘露燕窝的做法大全、具体步骤以及最简单的窍门。不妨本人在家尝试制作,享受这道美味又营养的甜品。
六、制作技巧与心得(序号6)
1. 燕窝泡发时间:燕窝泡发时间一般为8小时,期间要换水2-3次以去除杂质。
2. 西米煮制时间:西米煮制时间为15-20分钟,期间要不断搅拌,防止粘锅。
3. 芒果挑选:挑选新鲜、熟透的芒果,口感更佳。
4. 西柚挑选:挑选新鲜、无病虫害的西柚口感更佳。
5. 冰糖用量:依照个人口味,适量添加冰糖。
6. 保鲜方法:杨枝甘露燕窝做好后,放入冰箱冷藏,可保存1-2天。
以上就是关于杨枝甘露燕窝的做法大全、具体做法、最简单窍门以及制作技巧与心得的详细介绍。期望对大家有所帮助,祝大家制作成功,享受美食!
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