老年人适合食用哪种口味的燕窝

刚接触燕窝的人，对燕窝的味道印象都是比较深刻的，有的会觉得是腥味，霉味，氨味；又有的人觉得是石灰味，蛋清味甚至是觉得没有味道。 每个人的嗅觉不同。在选择燕窝时，以下几种味道被认为是较好的:淡淡的蛋白香味:纯正的燕窝一般具有一股特有的淡淡的蛋白香味，这是因为燕窝中富含胶原蛋白。