精彩评论
杨云忠
2025-01-04炖好的燕窝有腥味是正常的，不过如果因为腥味很难进食的话，你可以适当往炖好的燕窝中加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味后再进行食用。 炖煮时间过长或过短:炖煮时间过长会致使燕窝营养流失，口感变差；炖煮时间过短则可能造成腥味未能完全去除。正确掌握炖煮时间和火候很关键。
梦里热吻
2025-01-04一般正常情况下，干燕窝是没有味道的或者有如蛋白的清香味。在炖煮的过程中，加入配料如：红枣、枸杞子、花旗参等后，燕窝是不会有腥味的。清炖的燕窝。炖煮燕窝时掌握合适的炖煮时间和温度，避免蛋白质和其他营养成分过度分解，产生腥味。 选购优质燕窝 购买燕窝时，选择正规渠道和优质产品，避免购买到劣质燕窝。
尔雅
2025-01-04燕窝的腥味如何处理掉？燕窝为什么很多腥味？ 燕窝在炖煮成熟之后会有一股非常浓郁的腥味，类似于蛋清的腥味，腥味是很多人不喜欢甚至是不能接受的。蛋白质在炖煮进展中容易产生腥味尤其是炖熟后有股蛋清腥味。此类腥味恰恰证明了燕窝的品质。 保存不当 燕窝在保存进展中若是湿度较大，容易致使细菌滋生。
方天画戟
2025-01-04 泡发不充分:燕窝倘若未有充分泡发，内部的杂质和腥味物质未能完全清除，炖煮后仍会残留腥味。不少人在炖煮燕窝时常常会遇到一个令人困扰的疑问:即便经过长时间的炖煮，燕窝仍然带有明显的腥味。这不仅作用了燕窝的口感，也让人对其营养价值产生了质疑。