精彩评论
每日人物
2025-01-03(1)白燕窝:白燕窝质地较为紧密，炖煮时间相对较长，一般需要2至3小时。 (2)血燕窝:血燕窝质地较松散，炖煮时间相对较短，一般需要5至2小时。
杨小莉
2025-01-03 火候控制:炖煮燕窝时，应先用大火将水煮沸，然后转小火慢炖。火候过大容易使燕窝炖煮过度，作用口感和营养价值。 炖煮时间:炖煮1小时左右，燕窝即可熟透。燕窝的炖法步骤包括准备工作、选择炖具、加水、控制炖煮时间、配料添加、炖煮完成等。 准备工作 将燕窝用纯净水泡发46小时，期间换一到两次水，去除杂质和细毛。泡发好后。
FanFanFan
2025-01-03燕窝需要炖多久更好 燕窝的营养丰富，炖多久需要根据燕窝的种类来决定，若炖煮时间过长，燕窝会水化，从而影响食用口感，营养价值也会有所降低。一般燕窝炖30~60分钟可以吃。 窝炖煮的时间因燕窝的品质和炖煮方式而异。一般来说，普通燕窝炖煮时间在30~60分钟。如果是燕盏，需要先将其泡发，一般用纯净水泡发4~6个小时。