精彩评论
配方师Gigi
2025-01-28为什么燕窝放冰箱会出现水珠？ 燕窝本身是一种含水量较高的物品，而且它的成分比较复杂，在保存过程中容易出现吸湿现象。而冰箱内部温度低，相对湿度较高。燕窝化成水的原因是什么？ 燕窝化水，指的是燕窝在保存进展中由于环境湿度、温度等因素的作用，造成燕窝中的蛋白质发生变性，从而失去原有的固态结构，变成水状。
小狗快跑
2025-01-28如果燕窝化水是炖煮时间过长、温度过高等原因所引起，并没有变质，一般还能吃。若燕窝化水是因存放时间过长所导致，有变质的情况，一般不建议吃。通常情况下。
Zack西西爸
2025-01-28新燕窝 燕窝是金丝燕的口水等物质做成的，如果是新燕做成的燕窝，那么其中的活性成分较多，炖煮时长要更短，放水也不宜过多，不然很容易炖成水状粘稠样的燕窝。有以下可能性：燕窝质量不是太好；热的状态下，就入冰箱；炖好的燕窝被微生物污染，直接导致燕窝化水；你家的冰箱温度有可能太高，比如10多度。
徐晓玲
2025-01-28 判断新鲜度:燕窝放几天变成水后，首先要判断其新鲜度。若是燕窝颜色、气味和质地均正常，说明燕窝未变质。
SeanYe
2025-01-28倘若燕窝在保存进展中受到高温作用如长时间暴露在阳光下或存放在高温环境中蛋白质就会变性引发燕窝变成水状。 湿度影响 燕窝在潮湿的环境中容易受潮。