精彩评论
阿郎
2025-01-21干燕窝与水的比例为1：40；湿燕窝与水的比例为1：4即可。炖煮燕窝的水不能放太多，否则不仅炖锅内容物容易溢出，而且最后炖出的燕窝不够粘稠，口感也不好。炖煮20克湿燕窝时，建议加入500毫升左右的水。这样的比例可以使燕窝在炖煮期间充分吸收水分，口感更加饱满。
吃货
2025-01-21### 湿燕窝与水的比例 湿燕窝的含水量较高，与水的比例可以适当减低，建议为1:4。 20克湿燕窝需要80毫升的水。 ## 泡发燕窝的水量 在炖煮燕窝之前。一般而言，20克湿燕窝建议加入500毫升左右的水。这样的比例可以使燕窝在炖煮期间充分吸收水分，口感更加饱满。若是期待燕窝更软糯。
夏婷婷
2025-01-21- 单独炖煮:20克干燕窝一般需要加入600-800毫升的水。这个量既能让燕窝充分炖煮，又能保持汤汁的浓郁度。过少的水会致使燕窝难以充分吸水膨胀，影响口感。
每日人物
2025-01-21一般而言，20克燕窝需要放入约800毫升的清水。这个比例可按照个人口味实行适当调整。假若喜欢燕窝口感更软糯若干，可适当增加水量；反之，假若喜欢燕窝更有嚼劲。