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燕窝芒果捞酸奶的美食做法简单又美味!
随着健康饮食理念的普及越来越多的人开始关注怎样去将美味与营养相结合。今天就让我来为大家介绍一款既美味又营养的甜品——燕窝芒果捞酸奶。这款甜品不仅口感丰富而且制作过程简单让你轻松享受美食的乐趣。
1. 燕窝:燕窝是一种营养价值极高的滋补食材含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,对皮肤有很好的保养作用。
2. 芒果:芒果含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素等营养成分,具有抗氧化、美容养颜的功效。
3. 酸奶:酸奶富含益生菌,有助于消化吸收,同时含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼和牙齿有很好的保健作用。
1. 准备材料:选择新鲜成熟的芒果2个、优质即食燕窝5克、无糖酸奶200毫升、适量蜂蜜或糖(依照个人口味)。
2. 制作步骤:
(1)泡发燕窝:将燕窝放入清水中充分泡发,挑干净细小的浮毛,然后洗两次。将泡发好的燕窝放入电炖锅隔水炖25分钟,水位刚好没过燕窝即可。
(2)解决芒果:取新鲜芒果一个,去皮,并切成两半。其中一半用料理机加入养乐多打成糊状。
(3)炖燕窝:待燕窝炖至透明状,放凉备用。
(4)混合酸奶:将无糖酸奶倒入一个大碗中,加入适量的蜂蜜或糖搅拌均匀。
(5)摆放燕窝:将炖好的燕窝放入另一个碗中倒入酸奶混合液,使燕窝完全浸泡在酸奶中。
(6)覆盖芒果泥:在燕窝酸奶层上覆盖一层芒果泥。
(7)装饰:在最上层撒上若干新鲜的芒果丁和酸奶作为装饰。
1. 选择优质牛奶:自制酸奶时,首先要选择优质的牛奶,这样才能保证酸奶的口感和营养。
2. 控制温度:酸奶的制作期间,温度至关关键。一般将牛奶加热至40-50℃,然后加入益生菌发酵剂,搅拌均匀。
3. 发酵时间:酸奶的发酵时间一般为6-8小时,具体时间依照气温和牛奶的浓稠度来调整。
4. 保存方法:自制酸奶应在冰箱中保存,避免受潮和变质。
燕窝芒果捞酸奶这道甜品,不仅口感丰富,而且营养价值高,适合各个年龄段的人群食用。通过以上的制作方法,你可以在家轻松制作出美味的燕窝芒果捞酸奶享受美食带来的快乐。
在繁忙的生活中,学会为本人和家人制作一款美味的甜品,不仅能提升生活品质,还能增进彼此的感情。让咱们一起动手,为生活添加一抹甜蜜的色彩吧!
编辑:燕窝价格-合作伙伴
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