此外，还可以将炖煮好的燕窝搭配冰糖和椰浆，制作成燕窝冰糖炖雪梨等美味的食品。 在食用燕窝时，需注意以下几点:首先，燕窝不宜与咸味食物一起食用，否则会影响其营养价值和吸收。燕窝的吃法一般是与冰糖、雪梨、木瓜等炖煮，禁忌包括避免与辣椒、茶叶同食、燕窝过敏禁食等。燕窝属于比较常见的一种食材，也属于比较良好的营养来源。