具体步骤如下: (1)准备工作:将燕窝取出，放入干净的碗中，用纯净水泡发，一般需要泡发4-6小时，期间可换水1-2次。 (2)挑洗杂质:泡发后的燕窝会有若干杂质。只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存，或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂)。