牛奶和燕窝一般是可以一起吃的，但部分人可能对牛奶中的蛋白质或燕窝中的某些成分过敏。如果一起食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等过敏症状。燕窝直接加鲜牛奶在口感上，燕窝的细腻滑润与鲜牛奶的醇厚相互融合，能带来更加丰富和美妙的味觉体验。其次，从营养角度看，两者结合使得营养更加全面和均衡。