不存在干燕窝怎么做燕窝好吃？简单做法及未冷藏燕窝解决方法

随着人们对健康养生的关注燕窝作为一种珍贵的滋补食材越来越受到大家的喜爱。许多人可能并不知道怎样应对未冷藏的燕窝以及怎么样在不存在干燕窝的情况下制作出美味的燕窝佳肴。本文将为您介绍部分简单实用的方法让您轻松享用燕窝的美味。

一、未冷藏燕窝的解决方法

1. 清洁燕窝

将非干燕窝置于纯净水容器中浸泡4-8小时直至燕窝完全展开。期间需换水1-2次以充分去除杂质。若是燕窝内有残余的羽毛可用细小的镊子小心挑除。

2. 浸软燕窝

将清洁后的燕窝继续用纯净水浸泡，时间约4-6小时。浸泡期间可适当换水，以保持燕窝的纯净度。

3. 焯水

将浸泡好的燕窝放入沸水中焯水1-2分钟，以去除多余的水分和杂质。焯水后的燕窝捞出，沥干水分备用。

二、简单燕窝做法

1. 红枣莲子枸杞炖燕窝

材料：红枣、莲子、枸杞、燕窝、冰糖

做法：

（1）将红枣、莲子、枸杞洗净，泡发备用；

（2）将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水；

（3）将红枣、莲子、枸杞放入炖盅，与燕窝一同炖煮；

（4）炖煮期间加入适量冰糖，炖至燕窝熟软，汤汁浓稠即可。

2. 木瓜牛奶炖燕窝

材料：木瓜、牛奶、燕窝、冰糖

做法：

（1）将木瓜洗净，去皮去籽，切成小块；

（2）将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水；

（3）将木瓜块放入炖盅，与燕窝一同炖煮；

（4）炖煮进展中加入适量牛奶和冰糖，炖至燕窝熟软，汤汁浓稠即可。

3. 川贝雪梨炖燕窝

材料：雪梨、川贝母、燕窝、冰糖

做法：

（1）将雪梨洗净，去皮去核，切成小块；

（2）将川贝母洗净，泡发备用；

（3）将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水；

（4）将雪梨块、川贝母放入炖盅，与燕窝一同炖煮；

（5）炖煮期间加入适量冰糖，炖至燕窝熟软，汤汁浓稠即可。

4. 桃胶银耳燕窝

材料：桃胶、银耳、燕窝、冰糖

做法：

（1）将桃胶、银耳泡发，洗净备用；

（2）将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水；

（3）将桃胶、银耳放入炖盅与燕窝一同炖煮；

（4）炖煮进展中加入适量冰糖，炖至燕窝熟软，汤汁浓稠即可。

5. 冰糖燕窝

材料：燕窝、冰糖

做法：

（1）将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水；

（2）炖煮进展中加入适量冰糖，炖至燕窝熟软，汤汁浓稠即可。

三、未冷藏燕窝的保存方法

1. 将应对好的燕窝放入干净的密封容器中，存放在阴凉干燥处避免阳光直射。

2. 若需长时间保存可将燕窝放入冰箱冷藏，保存时间可达1周左右。

3. 炖煮好的燕窝，待冷却后可放入冰箱冷藏，保存时间不超过3天。

未有干燕窝的情况下，只要掌握正确的应对方法和简单易学的炖煮技巧，您仍然可以制作出美味可口的燕窝佳肴。让咱们一起享受燕窝带来的健康与美味吧！