燕窝配什么更好吃？营养美味兼得的简易搭配

燕窝作为一种珍贵的滋补品不仅拥有极高的营养价值还具有丰富的药用价值。它可以滋阴润肺、益气补中、美容养颜故此受到了许多人的喜爱。怎样去将燕窝与合适的食材搭配以达到更佳的营养和美味效果呢？本文将为您详细介绍几种常见的燕窝搭配方法并提供简单的制作步骤。

一、燕窝与牛奶

材料：燕窝5克牛奶250毫升。

制作步骤：

1. 将燕窝提前泡发洗净杂质撕成小块。

2. 将燕窝放入炖盅内加入足够的清水隔水炖煮约20分钟。

3. 将炖好的燕窝倒入牛奶中再加热至温热即可。

营养价值：牛奶和燕窝都富含高品质的蛋白质能有效滋养肌肤促进新陈代谢。两者搭配食用具有健脾消食、美容养颜的功效。

二、燕窝与银耳

材料：燕窝5克银耳20克冰糖适量。

制作步骤：

1. 银耳提前泡发洗净后撕成小朵。

2. 燕窝同样泡发洗净后撕成小块。

3. 将银耳放入炖盅内加入适量清水隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：银耳具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，与燕窝搭配，可增强其滋阴润肺的作用，同时也能提升口感。

三、燕窝与雪梨

材料：燕窝5克，雪梨1个，川贝适量，冰糖适量。

制作步骤：

1. 雪梨洗净去皮，切块。

2. 川贝洗净备用。

3. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

4. 将雪梨块、川贝和燕窝放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：雪梨具有清热润肺、生津止渴的功效与燕窝搭配，可起到润肺止咳的效果。川贝则具有化痰止咳的作用，能进一步增强其疗效。

四、燕窝与红枣

材料：燕窝5克红枣10颗，冰糖适量。

制作步骤：

1. 红枣洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将红枣放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：红枣具有补血养颜、益气安神的功效，与燕窝搭配，既能增加营养价值，又能改善口感，使燕窝更加美味。

五、燕窝与枸杞

材料：燕窝5克，枸杞适量，冰糖适量。

制作步骤：

1. 枸杞洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将枸杞放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：枸杞具有滋阴补肾、明目养肝的功效，与燕窝搭配，可增强其滋阴润肺的作用，同时也能提升口感。枸杞的甘甜与燕窝的鲜美相结合，味道更佳。

六、燕窝与冰糖

材料：燕窝5克，冰糖适量。

制作步骤：

1. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

2. 将燕窝放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约20分钟。

3. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：冰糖具有润肺止咳、清热解的功效，与燕窝搭配，可中和燕窝的腥味，使其口感更加顺滑。冰糖的甜味与燕窝的鲜美相结合，味道更佳。

七、燕窝与百合

材料：燕窝5克，百合20克，冰糖适量。

制作步骤：

1. 百合提前泡发，洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将百合放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，与燕窝搭配，可增强其滋阴润肺的作用，同时也能提升口感。百合的清香与燕窝的鲜美相结合，味道更佳。

八、燕窝与桂圆

材料：燕窝5克，桂圆10颗，冰糖适量。

制作步骤：

1. 桂圆洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将桂圆放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：桂圆具有补血养颜、益气安神的功效与燕窝搭配，既能增加营养价值，又能改善口感，使燕窝更加美味。

九、燕窝与莲子

材料：燕窝5克莲子20克，冰糖适量。

制作步骤：

1. 莲子提前泡发，洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将莲子放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：莲子具有补脾益肾、清心安神的功效，与燕窝搭配，可增强其滋阴润肺的作用，同时也能提升口感。莲子的清香与燕窝的鲜美相结合，味道更佳。

十、燕窝与土白芨

材料：燕窝5克，土白芨适量，冰糖适量。

制作步骤：

1. 土白芨洗净备用。

2. 燕窝提前泡发，洗净后撕成小块。

3. 将土白芨放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。

4. 加入燕窝，继续炖煮10分钟。

5. 最后加入适量冰糖调味，炖煮至冰糖完全融化。

营养价值：土白芨具有滋阴润肺、清热解的功效，与燕窝搭配，可增强其滋阴润肺的作用，同时也能提升口感。土白芨的清香与燕窝的鲜美相结合，味道更佳。

总结

燕窝是一种非常珍贵的滋补品，具有滋阴润肺、益气补中、美容养颜等功效。燕窝能够和很多食材一起炖，如红枣、桂圆、银耳、百合、雪梨等。在选择搭配食材时，可依照个人口味和需求实行选择。燕窝的吃法多样涵盖冰糖炖燕窝、牛奶炖燕窝、燕窝炖鸡、燕窝炖莲子、燕窝炖雪梨等。不同的搭配方法不仅能增加口感，还能提升营养价值，使燕窝的美味与营养兼得。

需要留意的是，在搭配燕窝时，应在医生的指导下实行，尤其是对有特殊体质或疾病的人而言，不要擅自用药。期望本文提供的信息能帮助您更好地享受燕窝带来的美味与健康。