吃燕窝

一泡就散开碎掉的燕窝并不一定是假燕窝。虽然市场上确实存在一些不法商家为了追求利润，采用劣质原材料制作假燕窝，但这些假燕窝在泡发过程中往往会出现异常现象。燕窝泡发后出现软烂现象，首先可能是由于燕窝的品质疑问。品质较差的燕窝，其纤维组织不够紧密容易在泡发进展中吸水膨胀，引发软烂。