导语：燕窝作为一种珍贵的滋补食材，自古以来就备受人们喜爱。在泡发燕窝的进展中，燕窝中的小毛和杂质往往让许多人头疼。本文将为您详细介绍怎样去彻底清除泡发后的小毛，让您轻松享受燕窝的美味。
燕窝在采集进展中，往往会有若干细小的羽毛和杂质混入其中。这些小毛和杂质在泡发燕窝的期间假如不加以清除不仅会作用口感，还可能对健康造成一定影响。 怎样去清除燕窝中的小毛和杂质成为了泡发燕窝的关键步骤。
水煮法是一种常见的燕窝解决方法，尤其适用于燕窝质地较硬的情况，如血燕。以下是具体步骤：
（1）将燕窝用清水浸泡2-4小时期间每隔半小时或1小时换一次水，直到燕窝泡软、松散。
（2）将泡软的燕窝放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮10-15分钟。
（3）待燕窝煮好后，取出燕窝，放入清水中漂洗此时大部分小毛和杂质会被有效去除。
碱水法适用于质地较软的燕窝，以下是具体步骤：
（1）将燕窝用清水浸泡2小时。
（2）将泡软的燕窝放入碱水中浸泡10-15分钟。
（3）取出燕窝，用清水冲洗干净，此时大部分小毛和杂质会被去除。
酶解法利用生物酶分解燕窝中的杂质和小毛，以下是具体步骤：
（1）将燕窝用清水浸泡2小时。
（2）将泡软的燕窝放入含有生物酶的溶液中浸泡30分钟。
（3）取出燕窝，用清水冲洗干净此时大部分小毛和杂质会被去除。
超声波法利用超声波振动将燕窝中的小毛和杂质去除以下是具体步骤：
（1）将燕窝用清水浸泡2小时。
（2）将泡软的燕窝放入超声波清洗器中，实施清洗。
（3）取出燕窝，用清水冲洗干净，此时大部分小毛和杂质会被去除。
1. 先把燕窝用水浸泡2小时，让燕窝充分吸水膨胀。
2. 在水中撕开燕窝，顺着燕窝自身的纹路撕这样可以在水中摇几下，使一部分杂质和燕毛浮出水面。
3. 把水倒掉，再重新倒入干净的水，此时可以简单去除大毛，对细小的燕毛，可以放在清水中轻轻冲一下，很多细毛也会随之冲出。
4. 对于已经泡软的燕窝，能够用手指轻轻揉搓，使燕窝中的小毛和杂质更容易去除。
燕窝泡发后的小毛疑问确实让人头疼，但只要掌握正确的应对方法，就能轻松去除燕窝中的小毛和杂质。通过水煮法、碱水法、酶解法、超声波法以及简单实用的去毛技巧，咱们可彻底清除燕窝中的小毛让燕窝更加美味可口。从此，享受燕窝的美味不再是难题。
