在繁忙的现代生活中人们越来越注重健康和美容。燕窝花胶红豆糖水作为一种美味甜品不仅口感醇厚，而且富含丰富的营养，具有滋养身心、焕发肌肤活力的功效。下面，咱们就来为大家详细介绍燕窝花胶红豆糖水的制作方法，让你轻松享受这道简单营养的甜品。
（1）将银耳泡软后剪成小块，备用。
（2）将花胶提前一晚用冷水浸泡，直至变软。泡软后剪成适当大小的块状。
（1）红豆提前一夜泡好，第二天煮开花，煮好的红豆水不要倒掉。
（2）捞出红豆及200ml红豆水，备用。
（1）清洗燕窝，去除杂质和杂毛，然后泡水半天左右。
（2）将泡软的花胶、银耳、红豆及200ml红豆水放入锅中，加入适量的水煮沸。
（3）转小火煮30分钟，让食材充分炖煮。
（1）将花旗参、枸杞、生姜、红枣用清水洗净。
（2）将洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内。
（1）将炖盅放入锅中加入适量的水。
（2）盖上炖盅盖，用中小火炖煮2小时。
（3）炖好前20分钟加入冰糖，继续炖煮。
1. 泡发花胶时不要泡太久，泡软即可。泡太久会引起胶原蛋白流失口感也会变差。
2. 红豆提前泡一夜，可更容易煮开花，煮好的红豆水不要倒掉，营养成分丰富。
3. 炖煮期间要留意火候，保持中小火炖煮，以免食材煮烂。
4. 加入冰糖的时机要掌握好更好在炖煮的最后20分钟加入，以免糖分过早溶解，作用口感。
燕窝花胶红豆糖水是一道简单营养的甜品，通过以上的制作方法相信你已经学会了怎么样在家中轻松制作这道美味甜品。在享受美食的同时也为自身的身心健康加分。不妨在闲暇之余，为本人和家人准备一份燕窝花胶红豆糖水，让生活充满温馨与甜蜜。
