燕窝作为一种珍贵的滋补品因其高营养价值和特别的口感而备受人们青睐。由于其特殊性，燕窝的保存途径和食用时间需要特别关注。本文将详细介绍怎样正确信存煮熟和未煮燕窝，以保证其品质和安全性。
未煮燕窝常常是指干燥状态下的燕窝，涵盖毛燕、白燕、血燕等。这类燕窝的保存期限较长，但也需要一定的条件来保证其品质。
干燥燕窝是通过自然晾晒或人工烘干的办法制成的，其含水量极低，故此不易发霉。干燥燕窝的保存期限一般可达数年但具体保存时间会受到以下因素的作用：
1. 保存环境：干燥燕窝应存放在干燥、通风良好的环境中，避免潮湿和高温。理想的保存环境是相对湿度低于60%，温度保持在18-25摄氏度之间。
2. 容器选择：建议利用密封性良好的玻璃瓶或食品级塑料盒来存放干燥燕窝。容器内部应放置若干干燥剂，如硅胶干燥剂以吸收多余水分，防止燕窝受潮。
3. 定期检查：即使在良好的保存条件下也应定期检查燕窝的状态。倘若发现燕窝出现异味、变色或虫蛀现象应立即丢弃。
4. 标签管理：为了方便管理和追溯，建议在容器上贴上标签，注明燕窝的购买日期和保存期限。
干燥燕窝在合适的保存条件下可保存长达3年左右。但是为了保障更佳品质和营养价值，建议在1-2年内食用完毕。
煮熟燕窝是指已经经过炖煮应对的燕窝常常用于即食或作为其他食材的一部分。这类燕窝的保存期限相对较短，但仍可通过正确的保存方法延长其保鲜时间。
煮熟燕窝的保存期限主要取决于其保存形式和环境。以下是若干保存煮熟燕窝的有效方法：
1. 冰箱冷藏：煮熟燕窝应在炖煮后尽快放入冰箱冷藏。在冰箱中，燕窝可保存1-3天。具体保存时间会因炖煮燕窝的种类和保存环境的不同而有所差异。
2. 冷冻保存：假若需要长期保存煮熟燕窝，可以考虑将其分装成小份并放入冰箱冷冻。冷冻燕窝的保存期限可达1-2个月。需要关注的是，冷冻保存会作用燕窝的口感，故此不建议长时间冷冻。
3. 分装保存：为了避免频繁开箱取用致使燕窝变质，建议在炖煮燕窝时就将其分装成小份。每份燕窝的量应依据日常食用量来确定，这样可以减少反复解冻对燕窝品质的影响。
4. 密封保存：无论是冷藏还是冷冻保存都应保障燕窝完全密封。可采用保鲜膜或密封袋来包装燕窝，以减少空气接触，防止燕窝氧化和变质。
5. 定期检查：在保存期间，应定期检查燕窝的状态。假若发现燕窝出现异味、变色或质地变化，应立即丢弃，以免影响健康。
在保存煮熟和未煮燕窝的期间，还需要留意以下几个方面：
1. 避免交叉污染：在应对燕窝时应留意个人卫生，避免手部或其他物品污染燕窝。利用干净的工具和容器，避免与其他食材混放。
2. 标签管理：无论是干燥燕窝还是煮熟燕窝，都应在容器上贴上标签，注明保存日期和期限。这有助于追踪燕窝的保存时间和食用情况。
3. 遵循食用指南：燕窝是一种药食同源的食物，其营养价值较高。煮好的燕窝放了10天一般不可吃。煮好后的燕窝保质期较短，常常放了10天大多已变质，吃了之后不但达不到滋补作用，而且还有或许会引起食物中等不良反应，不利于身体健康。
4. 合理安排食用计划：在购买燕窝时，应按照实际需求合理安排购买量和食用计划。避免一次性购买过多燕窝，引发无法及时食用而造成浪费。
5. 关注个人体质：燕窝虽好，但并非人人适用。孕妇、儿童、老人等特殊人群在食用燕窝前应咨询医生意见。同时过敏体质者在首次食用燕窝时应谨慎，以免引发过敏反应。
燕窝作为一种珍贵的滋补品其保存方法和食用时间需要特别留意。干燥燕窝在合适的保存条件下可保存长达3年左右但建议在1-2年内食用完毕。煮熟燕窝则应在炖煮后尽快食用一般建议在炖煮后3-5小时内食用。假使需要长期保存，能够考虑冷藏或冷冻保存但要留意冷冻保存会影响燕窝的口感。合理的保存方法和食用计划能够更大限度地保留燕窝的营养价值，保证其品质和安全性。
