医生解析：燕窝究竟补什么其功效与作用有哪些？
导语：燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来就被誉为美容养颜、滋阴润肺的佳品。关于燕窝的具体功效与作用很多人还存在诸多疑问。本文将邀请专业医生为您详细解析燕窝究竟补什么以及它的功效与作用有哪些。
正文：
燕窝是由雨燕科、金丝燕属的多种鸟类分泌的唾液与其绒羽混合凝结于悬崖峭壁上而筑成的巢窝。燕窝中富含优质蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素、矿物质等营养物质。其中燕窝酸糖蛋白是燕窝的特征成分，具有补充营养、缓解疲劳、增加饱腹感的功效。
燕窝中富含的优质蛋白质和氨基酸对皮肤有滋养作用，有助于保持皮肤的弹性和光泽。维生素C和维生素E等成分可以美容养颜，有助于加快黑色素细胞代谢的速度，对淡化色斑有一定的好处。长期食用燕窝，可以使皮肤细腻、光滑，减少皱纹，达到美容养颜的效果。
燕窝性平，入肺经，具有养阴润肺的效果。对肺燥咳嗽、久咳不愈等症状有较好的改善作用。同时燕窝中的氨基酸和碳水化合物等成分，有助于增强肺部的抵抗力，预防感冒。
燕窝富含燕窝酸、碳水化合物、蛋白质等营养物质，适当食用可为身体补充营养，提升机体的免疫力。研究发现，燕窝中的燕窝酸可增强细胞免疫力，加强机体抵抗力。
燕窝味道甜美，入胃经有补中益气的功效。对于体质虚弱、食欲不振等症状有一定的改善作用。
燕窝具有养阴润燥、化痰止咳的作用。对于久咳、盗汗等症状有较好的缓解作用。
燕窝中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、微量元素等营养物质，可为身体提供能量，补充营养。
燕窝中含有多种氨基酸，如赖氨酸、谷氨酸等可帮助提升大脑内多巴胺和5-羟色胺的含量，调节神经的功能，改善睡眠优劣，缓解失眠疑问。
燕窝中的优质蛋白质和氨基酸对胎儿大脑发育有良好的促进作用。孕妇适当食用燕窝，可提供胎儿所需的营养，促进胎儿健康成长。
燕窝中的碳水化合物和蛋白质等成分，有助于增强消化的功能，加强食欲。
虽然燕窝具有诸多功效与作用但并非所有人都适宜食用。以下人群在食用燕窝时需谨慎：
1. 患有感冒、发热等症状的人应暂停食用。
2. 肠胃功能不佳的人应适量食用，以免加重肠胃负担。
3. 对燕窝过敏的人应避免食用。
燕窝作为一种珍贵的滋补食材，具有美容养颜、滋阴润肺、提升免疫力等多种功效与作用。在食用燕窝时，应按照自身身体状况，适量服用。如有身体不适建议及时就医。只有正确食用燕窝，才能充分发挥其滋补作用，为身体健康带来益处。
参考文献：
[1] 燕窝的营养成分与功效研究. 食物与营养2017，23（2）：24-26.
[2] 燕窝的药理作用及临床应用. 中药杂志，2015，40（19）：3781-3784.
[3] 燕窝对皮肤美容作用的探讨. 美容医学2016，25（5）：611-613.
