1. 牛肉粉：黔南地区特色小吃选用新鲜牛肉和优质米粉汤底浓郁肉质鲜嫩，深受游客喜爱。

2. 酸汤鱼：以酸辣开胃闻名，采用当地特制酸汤烹制，搭配鲜鱼和蔬菜是贵州的经典美食。

3. 糍粑：用糯米制作外酥里糯，可蘸糖或辣椒面食用，口感丰富。

4. 豆腐圆子：外皮金黄酥脆，内馅软糯，风味独到，适合边走边吃。

5. 苗家腊肉：烟熏制成，香气扑鼻，搭配米饭或粥都非常美味。

6. 丝娃娃：将薄饼包裹各种蔬菜、粉丝等食材，蘸酱食用，清爽可口。

7. 米豆腐：口感滑嫩清凉解暑，常作为夏日小吃。

8. 折耳根（鱼腥草）：独到的清香味道，可凉拌或炒食，回味无穷。

9. 烤豆腐：炭火烤制，撒上辣椒粉和孜然，香辣诱人。

10. 肠旺面：以猪大肠和血旺为主料，面条劲道，汤汁鲜美，是贵州的招牌小吃之一。

这些美食不仅能满足味蕾还能让旅途更加丰富多彩！

黔南布依族自治州热门旅游景点大全

# 黔南布依族苗族自治州热门旅游景点大全 黔南布依族苗族自治州位于中国贵州省南部以其独到的喀斯特地貌、丰富的民族文化以及多样的自然风光闻名于世。这片土地不仅承载着悠久的历史文化更以迷人的山水和深厚的人文底蕴吸引着无数游客前来探索。从巍峨的山峦到幽静的峡谷这里的一草一木都散发着大自然的魅力。本文将为您详细介绍黔南布依族苗族自治州的部分热门旅游景点带您领略这片神奇土地的独到魅力。 ## 一、荔波小七孔：喀斯特地貌的绝美画卷 荔波小七孔景区被誉为“地球腰带上的绿宝石”是黔南布依族苗族自治州更具代表性的景点之一。景区

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