汉中到西藏林芝的旅途是一场从秦岭山脉到喜马拉雅山脉的自然风光之旅沿途和目的地都有不少特色美食值得品尝。
1. 汉中面皮：在出发前不妨先在汉中尝一尝地道的面皮。此类以米浆蒸制而成的食品口感滑嫩搭配特制辣椒油、蒜泥等调料酸辣可口是汉中的传统小吃。
2. 糌粑：进入西藏后糌粑成为必尝的藏族主食。它是用青稞炒熟后磨成粉制成的可以加入酥油茶拌着吃，味道独有，富有营养。
3. 林芝石锅鸡：到了林芝，一定要尝试一下石锅鸡。这道菜采用当地特有的石头制成的石锅烹饪，鸡肉鲜美，汤汁浓郁，药材香气四溢，具有滋补养生的功效。
4. 藏式酸奶：藏式酸奶口感醇厚，略带酸味，是西藏地区常见的健康饮品，对肠胃有益，也是品尝西藏风情不可或缺的一部分。
5. 松茸：林芝地区盛产松茸，此类珍贵的野生菌营养价值极高，可单独烹饪或与其他食材搭配，风味极佳，是不可多得的美味佳肴。
6. 酥油茶：作为藏区更具代表性的饮品之一酥油茶不仅可以帮助适应高原环境，其特别的口感也让人难以忘怀。
7. 藏式包子：藏式包子外皮柔软，内馅丰富多样，既有肉馅也有素馅，是藏区人民日常饮食中常见且受欢迎的小吃。
8. 藏香猪：藏香猪肉质细腻，脂肪分布均匀，烤制或炖煮都非常美味，是林芝地区的特色美食之一。
9. 青稞酒：在藏区，青稞酒是一种非常受欢迎的传统饮品，往往在节庆时饮用，其甘甜微醺，能增进食欲，促进交流。
10. 藏式点心：如“卡塞”（油炸面点）、奶渣糕等，这些甜品色泽诱人，味道香甜，是体验藏族文化不可或缺的一部分。
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