楚雄到西藏的旅途漫长途中可尝试若干特色小吃为您的旅行增添更多乐趣。

1. 糌粑：糌粑是藏族人的主食之一由青稞炒熟后磨成细粉制成。食用时一般会加入酥油茶拌匀口感独有营养丰富。

2. 藏面：藏面与普通面条不同它以豌豆、青稞等杂粮为原料煮熟后搭配各种肉汤或蔬菜汤，味道鲜美，且富含膳食纤维。

3. 牦牛肉干：选用高原上放养的牦牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制作而成。肉质紧实有嚼劲，风味独有。

4. 酥油茶：这是藏区非常流行的一种饮品，主要成分是茶叶、酥油和盐，具有提神醒脑的作用。初尝可能不适应，但习惯了之后却能品出其特别的风味。

5. 青稞酒：用青稞发酵酿制而成，酒精度数不高，口感醇厚。在藏区，人们常常用它来招待客人，增进感情。

6. 奶渣：又名“白曲”，是将牛奶发酵后提炼奶油剩下的副产品，可直接食用或烤制后食用，口感酸甜适中。

7. 藏式包子：外皮松软内馅多为牦牛肉、羊肉等肉类，再配以特制的香料，风味十足。

8. 人参果糕：人参果是西藏特有的水果将它制成糕点，不仅美味，还具有一定的保健作用。

9. 风干肉：除了牦牛肉干，还有其他种类的风干肉，如风干羊肉等，这些肉类经过自然风干，保留了原始的肉香，是藏区的传统美食。

10. 藏式酸奶：不同于普通酸奶，藏式酸奶质地更为浓稠，味道更醇厚，有的还会加入蜂蜜或水果增加风味。

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