1. 糌粑：这是藏区的传统主食用青稞炒熟后磨成粉制成，口感特别，营养丰富。

2. 酥油茶：由茶叶、酥油和盐混合搅拌而成，具有提神和补充的作用是藏区必不可少的饮品。

3. 藏面：一种用牦牛肉汤煮制的手工面条，搭配风干牛肉或酸菜味道浓郁。

4. 风干牛肉：选用优质牦牛肉风干而成，嚼劲十足，风味独到。

5. 青稞酒：以青稞为原料发酵酿制酒精度较低，适合餐桌上饮用。

6. 藏式包子：外皮松软，内馅多为牦牛肉或羊肉，鲜香可口。

7. 奶渣：将牛奶提炼酥油后的副产品，质地柔软，带有淡淡的奶香味。

8. 甜茶：用红茶和牛奶调制而成，口感丝滑深受游客喜爱。

9. 糌粑饼：将糌粑揉成小饼状煎炸，外脆里糯，风味独到。

10. 黑血肠：以牦牛血为主料制作的传统藏餐口感细腻且富有层次感。

这些美食不仅体现了藏区独有的饮食文化，还让人感受到当地的淳朴与热情。

甘孜：旅游与工作座谈会综合

简介：甘孜的魅力与挑战 位于中国西南部的甘孜藏族自治州是一片充满神秘与魅力的土地。这里不仅拥有壮丽的自然风光如巍峨的雪山、广袤的草原和清澈的湖泊还蕴藏着深厚的文化底蕴。作为藏文化的必不可少发源地之一甘孜州以其特别的民俗风情吸引着无数游客。这片土地也面临着发展的难题怎样去平衡旅游业的快速发展与传统文化的保护怎样吸引更多优秀人才投身于这片热土的工作是摆在和民众面前的重大课题。近年来甘孜州多次举办旅游与工作座谈会旨在探索可持续发展的路径。本文将从旅游攻略、工作座谈会等多个角度为读者提供一份全面的，帮助大家更好地理解甘孜

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