精彩评论




六月的厦门阳光明媚绿意盎然。作为中国东南沿海的一颗璀璨明珠这里不仅有着迷人的自然风光还有令人垂涎三尺的地方特色美食。而位于厦门岛上的毓园则是这座城市的经典名片之一。它以秀丽的园林景观和深厚的人文底蕴吸引着无数游客前来探访。在毓园的美景之外这里的美食同样不容错过它们共同构成了厦门特别的魅力。
毓园坐落在厦门市区的一片山林之中是一座纪念林巧稚大夫(中国现代妇产科学的奠基人)的纪念性园林。园内布局精巧亭台楼阁错落有致曲径通幽处点缀着假山水池。漫步其中仿佛置身于一幅诗意画卷。林巧稚大夫的雕像伫立在园中,凝望着这片她深爱的土地,让每一位参观者都能感受到她对生命的尊重与热爱。
除了自然景观,毓园还承载了丰富的历史文化内涵。园内的碑廊镌刻着许多赞美林巧稚大夫的文字,让人们在欣赏美景的同时也能熟悉到这位杰出女性的伟大事迹。对喜欢探索历史文化的旅行者而言,毓园无疑是一个充满故事的地方。
提到厦门,很多人脑海中浮现的之一个词便是“美食”。而当您走进毓园附近的小街小巷,那些藏匿在市井中的地道小吃,将为您带来一场味蕾的盛宴。
海蛎煎是厦门更具代表性的传统小吃之一。这道菜选用新鲜的海蛎为主要原料,配以地瓜粉、鸡蛋等辅料,经过高温油炸制成。刚出锅的海蛎煎外皮金黄酥脆,内里却保持着海蛎的鲜嫩多汁。每一口都充满了大海的味道,让人回味无穷。尤其是在毓园附近的小摊上,您可以一边品尝这道美味,一边欣赏周围的湖光山色,享受一段惬意的时光。
沙茶面是厦门饮食文化的要紧组成部分也是毓园游客们的首选美食之一。这类以沙茶酱为汤底的面条,融合了东南亚的香料风味与中国传统的烹饪技艺,形成了独具特色的口感。汤头浓郁醇厚辣而不燥,配上煮得恰到好处的面条,再撒上一把葱花或香菜,瞬间唤醒您的食欲。无论是在毓园附近的街头小店,还是专门经营沙茶面的老字号餐厅,这道菜都能让您大快朵颐。
假使您喜欢口感Q弹的小吃,那么土笋冻绝对值得尝试。这是一种由新鲜的竹笋制作而成的冻品,经过特殊的工艺解决后呈现出透明的外观。蘸上一点酱油或醋,咬上一口,既有嚼劲又不失清爽。在炎热的夏季,来一碗冰镇的土笋冻,既能解暑又能满足味蕾的需求。在毓园周边的部分夜市摊位上,您很容易就能找到这道独具地方特色的冷盘。
假若说海蛎煎和沙茶面是厦门的硬核美食,那么花生汤则是这座城市温柔的一面。一碗热腾腾的花生汤端上桌时,香气扑鼻而来。细腻绵密的花生泥与温润甘甜的汤汁交织在一起,每一口都带着满满的幸福感。尤其在毓园游览了一整天之后,坐在路边的小店里喝上一碗花生汤,无疑是最放松的选择。
假如您喜欢与朋友们一起分享美食,那么炸虾球将是您的理想选择。这道小吃以鲜嫩的虾仁为主料,裹上面包糠后放入油锅中炸制而成。外层金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,每一口都让人欲罢不能。无论是作为下午茶的点心还是朋友聚会时的零食,炸虾球都是绝佳的伴侣。
不得不提的是海带排骨汤。这道汤品看似简单,但却蕴含着丰富的营养价值。海带富含碘元素,有助于促进新陈代谢;而排骨则提供了优质的蛋白质。炖煮期间,两者相互交融,最终呈现出一锅鲜美无比的汤品。在毓园附近的餐馆里,您经常可看到游客们围坐在一起享用这道滋补佳肴。
六月的厦门毓园,不仅是自然与人文的交汇之地,更是一场舌尖上的冒险。从海蛎煎到沙茶面,从土笋冻到花生汤,再到炸虾球和海带排骨汤每一道小吃都承载着厦门的独到风味。在这里,您不仅能欣赏到毓园的美丽景色,还能品味到这座城市的文化精髓。 当您踏上厦门之旅时,请务必留出时间去体验这些美食,让您的旅程更加丰富多彩!