以下是关于丽江前往厦门旅游时可以品尝到的特色小吃介绍：

1. 沙茶面：厦门的传统名吃汤头浓郁，以沙茶酱为主料，搭配海鲜、瘦肉等食材味道鲜美独到。

2. 花生汤：一种传统的甜品，用花生熬制而成口感细腻，甜而不腻，是厦门人喜爱的早餐之一。

3. 土笋冻：由海星虫制成的小吃晶莹剔透，蘸上特制酱料后风味更佳。

4. 海蛎煎：将新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制，外酥里嫩，香气扑鼻。

5. 烧肉粽：粽子内包裹着五花肉、香菇等多种馅料糯米软糯可口，是节日必备美食。

6. 菽荳卷：用豆腐皮包裹豆芽、胡萝卜丝等蔬菜，炸至金黄，外脆里嫩。

7. 炸虾枣：将虾仁剁碎后裹上面糊油炸，外皮酥脆，内里鲜香。

8. 芋包：以槟榔芋泥为原料制作而成，形状可爱，口感绵密。

9. 姜母鸭：选用老姜和鸭子炖煮，汤汁醇厚，具有滋补功效。

10. 土楼擂茶：虽然属于福建特产但在去贵楼游玩时也可体验到此类充满乡土气息的饮品，它由茶叶、芝麻等原料擂制而成，清香四溢。

这些美味的小吃不仅能让游客感受到厦门的独到魅力，还能深入理解当地的文化习俗。

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