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2025 01/ 29 12:02:28
来源:网友雅宁

临夏去厦门旅游小吃

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临夏到厦门旅游,除了欣赏美丽的风景,还可品尝到丰富的地道小吃。以下是几种不容错过的美食:

1. 沙茶面:一种以浓郁的沙茶酱为汤底的面条,搭配各种海鲜和肉类,味道鲜美独有。

临夏去厦门旅游小吃

2. 海蛎煎:用新鲜的海蛎(即牡蛎)为主料,配以地瓜粉、鸡蛋等制成,外酥里嫩鲜香可口。

3. 花生汤:选用上等花生熬制而成,口感细腻,甜而不腻,是厦门的传统甜品之一。

4. 土笋冻:虽然名字中有“笋”但其实是以海虫为原料制作的,口感Q弹,蘸上特制酱料食用更佳。

5. 烧肉粽:不同于一般的粽子,这里的肉粽内馅丰富包含板栗、蛋黄、五花肉等,味道层次分明。

6. 面线糊:将细如发丝的面线与高汤一起煮至浓稠再加入各种配料,如猪肝、大肠、虾等香气扑鼻。

7. 蚝仔煎:将新鲜的蚝肉与地瓜粉混合后在锅中煎制,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。

临夏去厦门旅游小吃

8. 土笋冻:利用海虫作为主要原料经过特殊应对后制成的一种冷盘小吃,口感Q弹有嚼劲。

9. 花生汤:选用优质花生熬煮而成的甜品,口感顺滑,甜度适中,是解腻的好选择。

10. 同安封肉:一道传统的闽南菜肴,将猪肉腌制后再蒸制,肉质软烂,香味浓郁。

这些小吃不仅代表了厦门的地方特色也展现了这座城市深厚的文化底蕴。

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