1. 绥化至厦门的旅程中品尝当地美食是不可或缺的体验。以下是几款厦门特色小吃，让您一尝难忘：
2. 沙茶面：以其特别的沙茶酱和丰富的食材深受游客喜爱，面条劲道，搭配海鲜、肉类和蔬菜味道鲜美。
3. 海蛎煎：选用新鲜海蛎，搭配鸡蛋、淀粉和葱花煎制而成，外酥里嫩，香鲜细腻。
4. 花生汤：黄则和花生汤是厦门传统甜汤，选用优质花生炖煮，汤色乳白，口感细腻滋养身体。
5. 土笋冻：这是一道清凉爽口的小吃，以海产熬制而成口感独到。
6. 烧肉粽：粽子的馅料丰富多样，其中以烧肉粽最为出名，糯米香软，肉质鲜嫩。
7. 蚵仔煎：与海蛎煎类似，但选用蚵仔作为主要食材口感更加细腻。
8. 闽南炸粿：外表金黄酥脆内里软糯的米糕，风味特别。
9. 同安封肉：将猪肉炖煮至极烂，再用特制酱汁调味，肉质入口即化。
10. 面线糊：面条细如发丝，搭配海鲜或肉类熬制的高汤，味道鲜美。
这些小吃不仅满足了您的味蕾还能让您更深入地熟悉厦门的饮食文化。在绥化出发的旅程中，不妨尝试这些地道的厦门小吃。
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