1. 沙茶面：厦门特色小吃，以浓郁的沙茶汤底为主，搭配各种海鲜、瘦肉和蔬菜，味道鲜美特别。
2. 土笋冻：用沙虫熬制凝固而成的小吃口感Q弹，蘸酱食用风味更佳。
3. 花生汤：甜品中的一种，香浓的花生香味与绵密的口感让人回味无穷。
4. 海蛎煎：外酥里嫩的小吃选用新鲜海蛎，加入地瓜粉煎制而成。
5. 烧肉粽：糯米包裹五花肉、蛋黄等馅料，经过长时间炖煮，香气四溢。
6. 闽南卤味：包含鸭翅、鸭掌、猪耳等多种卤制品味道醇厚，深受喜爱。
7. 炸虾枣：将虾仁与地瓜粉混合后油炸，外脆内嫩是一道经典小吃。
8. 姜母鸭：选用和鸭肉慢火炖煮，具有驱寒暖胃的功效。
9. 春卷：薄饼包裹着丰富的馅料，如胡萝卜丝、豆芽等既健康又美味。
10. 五香卷：用豆腐皮包裹猪肉末、香菇等配料油炸而成，外酥里嫩。
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