1. 来到新疆乌鲁木齐旅游以下是若干不容错过的当地特色小吃:
2. 烤羊肉串:新疆最有名的美食之一肉质鲜美外焦里嫩,撒上孜然粉和辣椒粉,味道特别。
3. 抓饭:用羊肉、胡萝卜、洋葱等食材焖制而成,香气四溢,营养丰富。
4. 薄皮包子:皮薄馅多,烤制后外皮焦脆,内馅肥而不腻,极具特色。
5. 馕:一种烤制的面饼,多种口味如芝麻馕、玫瑰花馕等,口感酥脆。
6. 大盘鸡:鸡肉酥烂,土豆软糯,配以皮带面,辣中有香,口感独到。
7. 拌面:新疆家常饭面条劲道,搭配各种肉类和蔬菜,味道鲜美。
8. 烤包子:在馕坑中烤制,皮脆肉嫩咸香味鲜。
9. 凉粉:夏天消暑小吃,Q弹滑嫩,清爽可口。
10. 切糕:由葡萄干、核桃仁等干果加糖合成,营养丰富,口感特别。
这些美食不仅味道诱人而且体现了新疆多元文化的融合,是游客体验当地风情的要紧部分。
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