1. 手抓羊肉：这是新疆特色美食之一选用新鲜的羊肉经过慢火炖煮，肉质鲜嫩不膻搭配特制调料，风味独到。
2. 大盘鸡：以鸡肉、土豆为主料，配以辣椒、花椒等香料烹制而成，味道麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。
3. 烤馕：一种传统的面食，外皮酥脆，内里松软，可以单独食用也能够夹着其他食物一起吃。
4. 拉条子（拌面）：手工制作的面条劲道爽滑，可选择牛肉、羊肉等多种配料，浇上浓郁的酱汁，非常美味。
5. 酸奶疙瘩：用牛奶发酵制成的小吃酸甜适口，营养丰富，是当地人喜爱的传统零食。
6. 烤羊肉串：精选优质羊肉，串成小块后在炭火上烤制，撒上孜然和辣椒粉，香气四溢。
7. 抓饭：由米饭、胡萝卜、葡萄干以及羊肉或鸡肉共同焖制而成，口感香糯营养均衡。
8. 凉皮：虽然起源于陕西，但在新疆也很受欢迎，晶莹剔透的凉皮配上醋、蒜水等调料清凉解暑。
9. 奶酪：采用羊奶或牛奶制作而成，质地细腻，带有淡淡的奶香味，是健康又美味的选择。
10. 油馓子：金黄色的油炸面点，外酥里嫩，甜咸皆宜，特别适合当作早餐或下午茶点心。
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