1. 羊肉串：新疆伊犁大草原的羊肉串以其肉质鲜美、香气扑鼻而闻名。羊肉经过特制腌料腌制再串上铁签烤制时撒上孜然、辣椒粉等调料味道浓郁令人回味无穷。
2. 烤全羊：烤全羊是新疆草原上的传统美食选用优质羊肉，经过特殊烹饪工艺烤制而成，外皮酥脆，肉质鲜嫩是品尝草原风味的不二之选。
3. 手抓饭：手抓饭是新疆地区的特色美食，以羊肉、胡萝卜、洋葱等为主料，搭配香气四溢的米饭，用手抓着吃，别具一番风味。
4. 炒米粉：炒米粉是新疆的传统小吃，米粉与羊肉、蔬菜等食材一起炒制，口感丰富，香辣可口。
5. 拉条子：拉条子是新疆草原上的特色面食，手工拉制而成，搭配羊肉汤或番茄酱，味道鲜美，富有弹性。
6. 酸奶：新疆草原的酸奶口感浓稠，酸甜适中，是用新鲜牛奶发酵而成营养丰富，有助于消化。
7. 油塔子：油塔子是新疆草原上的传统糕点以面粉、鸡蛋、奶油等为主要原料，口感酥脆，香甜可口。
8. 羊杂碎：羊杂碎是将羊的五脏六腑切碎搭配辣椒、花椒等调料炖煮，味道鲜美，营养丰富。
9. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是将羊肉炖煮至酥烂，与馍一起食用，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，极具地方特色。
10. 烤包子：烤包子是新疆草原上的传统小吃，以羊肉、洋葱等馅料包裹在面皮中，烤制而成，外皮酥脆，馅料鲜美。
伊犁十月份去哪玩比较好？十月份伊犁玩的地方及景点
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十月份伊犁有啥可以看的景点：精选推荐一览
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10月新疆伊犁旅游线路全攻略：必看景点与旅行路线详解
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