去西宁到新疆的独库公路上旅游是一场穿越壮美山河的美食之旅。以下是几款不容错过的特色小吃：
1. 青海酿皮：一种用面粉制成的凉菜口感Q弹，搭配特制辣椒油和醋，是旅途中的美味解暑佳品。
2. 羊肉串：在独库公路沿途的烧烤摊上，新鲜羊肉烤制而成的羊肉串香味四溢，肉质鲜嫩多汁是不可多得的风味小吃。
3. 抓饭：新疆特色的主食之一，由米饭、羊肉、胡萝卜等食材混合烹饪而成香气扑鼻，营养丰富。
4. 馕：新疆的传统面食类似于大饼，便于携带且易于保存，是旅行途中补充能量的好选择。
5. 酸奶：新疆酸奶以其醇厚香浓著称，不仅解渴还能帮助消化，非常适合长途旅行中食用。
6. 马奶酒：一种由马奶发酵而成的饮品，具有特别的酸甜口感，对喜欢尝试新鲜事物的游客而言是个不错的选择。
这些美食不仅是味蕾上的享受，更是对当地文化的体验，让您的独库公路之旅更加丰富多彩。
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