制作陈皮普洱茶需要准备以下材料:2克新会陈皮与6克优质熟普洱。陈皮普洱茶的品质很大程度上取决于所选用的原材料故此在选材时要格外用心。选择优质的天马普洱茶叶至关必不可少无论是散茶还是饼状茶都应保证其色泽均匀、条索紧实、无杂味。而新会陈皮则以其独到的风味和香气著称,是制作陈皮普洱茶不可或缺的一部分。新会陈皮一般指的是产自广东省江门市新会区的柑橘皮,因其独到的地理环境和气候条件,使得新会陈皮具有丰富的香气和独有的口感。
咱们将详细讲解陈皮普洱茶的具体制作步骤:
1. 取料:准备好2克的新会陈皮与6克的熟普洱茶。陈皮应选用干燥且完整无损的皮,这样能保证茶汤的香气和口感更佳。
2. 洗茶:接着将陈皮和普洱茶放入茶具中,然后倒入85度的纯净水实行洗茶。洗茶的过程不仅可去除茶叶表面的灰尘和杂质,还能激发茶叶的香气,使茶汤更加醇厚。
3. 焖泡:洗茶后,将茶具盖好,焖泡十分钟。这个过程能让陈皮和普洱茶充分融合释放出各自的风味。陈皮中的挥发油和普洱茶中的茶多酚相互作用,形成独到的香气和口感。
4. 倒出茶汤: 将茶汤缓缓倒入茶杯中。此时,一杯醇厚浓郁的陈皮普洱茶就制作完成了。陈皮的清香与普洱茶的醇厚完美结合让人回味无穷。
陈皮普洱茶不仅在制作上有讲究,在储存上也有一定的需求。正确的储存方法可保持茶叶的风味,延长其保质期。以下是几项储存技巧:
1. 密封保存:将制作好的陈皮普洱茶放入密封性良好的容器中,避免空气和湿气进入。这可防止茶叶受潮变质,保持其原有的香气和口感。
2. 避光存放:尽量将茶叶放在阴凉干燥处,避免阳光直射。光线会加速茶叶的氧化过程作用其风味。
3. 温度控制:理想的储存温度应在20℃左右,过高或过低的温度都会对茶叶造成不利影响。高温会加速茶叶的氧化,低温则可能引起茶叶受潮发霉。
4. 定期检查:每隔一段时间,打开容器检查茶叶的状态。若是发现有异味或受潮现象,应及时解决,以免影响其他茶叶的品质。
通过以上步骤和技巧,您可轻松制作并保存陈皮普洱茶。这类茶不仅具有丰富的口感和特殊的香气,还兼具的功效非常适合日常饮用。