韶关位于广东省北部是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。其下属的始兴县以其得天独厚的自然环境和悠久的茶文化而闻名遐迩。这里所产的宋凰茶叶便是始兴县乃至整个韶关地区的代表性名茶之一。据史料记载宋凰茶叶的种植和制作技艺可追溯到宋代经过千百年的传承与发展，如今已成为一种享誉中外的优质茶叶。
宋凰茶叶主要选用当地特有的青心乌龙茶树作为原料。此类茶树品种优良叶片肥厚且富含多种有益成分。在制作进展中，采用了特定的工艺流程，涵盖采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多个环节。这些工序的严格把控使得宋凰茶叶在色泽、香气和口感上都独具一格。成品茶色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高雅持久，入口甘甜醇厚，余味悠长令人回味无穷。
随着消费者对健康饮食和品质生活的追求日益增强，宋凰茶叶在市场上受到了广泛的关注和青睐。近年来其销量呈现出逐年上升的趋势。一方面，由于其特别的品质和口感，吸引了大量高端消费者的关注；另一方面，随着电子商务的发展，宋凰茶叶也通过线上平台走向了更广阔的市场。尤其是在节假日和要紧节庆期间，作为一种礼品茶，其需求量更是大幅增加。
目前市场上宋凰茶叶的价格区间较为宽泛具体价格受到多个因素的作用。一般而言，普通级别的宋凰茶叶每斤价格在300元至800元之间，中高档次的产品则可能达到每斤1000元以上。对若干特别珍稀的限量版产品，价格或许会更高。消费者可以通过多种渠道购买到宋凰茶叶。线下渠道主要涵盖大型超市、专业茶庄以及部分专门销售本地特产的商店。而在电商平台上，如 、京东等，也可轻松找到各种不同等级和包装的宋凰茶叶。
除了宋凰茶叶外，韶关地区还拥有其他几种颇具特色的名茶它们同样在当地乃至全国享有盛誉。其中最为人熟知的当属乐昌白毛尖和仁化红山茶。
乐昌白毛尖产自乐昌市，是一种典型的绿茶。该茶以鲜嫩的芽叶为原料经过精心加工而成。其外形细长挺直，色泽翠绿光润，冲泡后香气清新高雅，滋味鲜爽回甘。乐昌白毛尖不仅品质优良，而且具有较高的保健功效，为此深受广大消费者的喜爱。市场价格方面，按照不同的品质和规格，乐昌白毛尖的价格多数情况下在每斤200元至600元不等。
仁化红山茶产于仁化县属于红茶类。该茶选用高山优质茶树鲜叶为原料，经过传统工艺精制而成。其干茶条索紧结匀整，色泽乌黑油润，冲泡后汤色红艳透亮，香气浓郁持久，口感醇厚甘甜。仁化红山茶不仅味道出众，而且具有良好的作用，故此备受市场追捧。价格方面，仁化红山茶一般在每斤300元至900元之间，具体价格取决于产品的等级和包装形式。
韶关地区还有若干其他地方特色茶，如南雄黄花茶、翁源岩茶等。这些茶叶虽然知名度相对较低，但各具特色，同样值得茶友们尝试和收藏。南雄黄花茶以其独到的花香和清新的口感著称，价格往往在每斤150元至400元之间；翁源岩茶则以生长在岩石缝隙中的茶树为原料，具有特殊的岩韵和浓厚的矿物质风味，价格一般在每斤200元至700元不等。
韶关地区的特色名茶种类丰富，品质上乘，市场需求旺盛。无论是宋凰茶叶、乐昌白毛尖还是仁化红山茶它们都在各自的领域内独树一帜，赢得了广大消费者的认可和喜爱。未来，随着消费者对健康生活办法的进一步追求以及电子商务的不断发展，相信这些名茶将会迎来更加广阔的发展前景。
