精彩评论
柯文婷
2025-03-07一款黄观音究竟值不值钱，关键看山场、看制茶工艺，而不是只看品种，就草率下定论。 《1》 毋庸置疑，武夷岩茶的圈子里，黄观音是新品种的顶流。黄观音是一种源自武夷岩茶的乌龙茶，是从铁观音和黄旦中培育出的新品种。它具有独特的条索紧结、茶汤黄绿润泽的特点，香气持久，且香气层次分明。前调为浓郁果香。
武夷山这片充满神秘色彩的土地自古以来便以盛产名茶而蜚声海内外。在这片绿色的海洋中黄观音以其独有的风味与魅力成为武夷岩茶中的佼佼者。本文将带您走进这片榛勮之地一探黄观音的独到风味与魅力。
黄观音一款源自武夷岩茶的乌龙茶是从铁观音和黄旦中培育出的新品种。它的诞生无疑是武夷岩茶圈子中的一件大事。在众多茶种中，黄观音以其独到的品质脱颖而出，成为新品种的顶流。那么究竟是什么让它如此备受瞩目呢？
黄观音的条索紧结色泽翠绿，显得格外清新可人。在阳光下，其茶条呈现出油润的光泽，令人赏心悦目。
黄观音的茶汤呈黄绿色，清澈明亮。倒入茶杯后，茶汤沿着杯壁缓缓上升，犹如一幅流动的画卷。轻嗅茶汤，香气扑鼻，令人陶醉。
黄观音的香气持久且层次分明。前调为浓郁果香，仿佛置身于果园之中，感受大自然的馈赠。随着茶汤温度的减少香气逐渐转化为花香、蜜香，层次丰富，令人回味无穷。
黄观音的口感鲜爽回甘，茶汤入口后，舌尖感受到的是清新的果香，随后茶汤在口腔中散开，醇厚的茶味充满整个口腔，让人陶醉。咽下茶汤，回甘悠长让人意犹未尽。
黄观音的价值，很大程度上取决于山场。武夷山地处中国福建省，地形复杂，气候适宜，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。不同山场的黄观音，其风味特点各不相同。 理解黄观音的山场，是品鉴其风味的关键。
除了山场，制茶工艺也是决定黄观音价值的必不可少因素。武夷岩茶的制茶工艺独到，涵盖采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等环节。每一道工序都讲究精细，对制茶师的经验和技术需求极高。好的制茶工艺，能让黄观音的品质更上一层楼。
黄观音作为武夷岩茶的新品种，具有独到的品种优势。它继承了铁观音和黄旦的优点，口感鲜爽，香气浓郁，具有较高的品饮价值。同时黄观音的产量相对较低物以稀为贵，使其在市场上的价值不断攀升。
探索武夷岩茶的榛勮之地，黄观音的特别风味与魅力让人陶醉。它不仅是一款茶叶，更是一种文化的传承。在品鉴黄观音的期间，咱们不仅能感受到大自然的馈赠，还能体会到制茶师们的匠心独运。愿每一位茶友都能在这片绿色的海洋中，找到属于本身的那一份宁静与美好。
柯文婷
2025-03-07