精彩评论




在普洱茶的广阔天地中,有这样一位制茶大师,她以独到的工艺和深邃的智慧将普洱茶的制作推向了一个新的境界。她就是谭梅,一位在普洱茶界享有盛名的制茶师。以下咱们将详细介绍谭梅的专业背景及其在普洱茶领域的卓越成就。
谭梅1958年出生于云南勐海,这里是普洱茶的故乡,也是她普洱茶制作技艺的起点。
1978年至1982年谭梅就读于被誉为茶界黄埔院校的安徽农业大学制茶专业。在这里,她系统地学习了茶叶的种植、加工、品鉴等知识,为日后在普洱茶领域的成就奠定了坚实基础。
毕业后谭梅进入中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司昆明茶厂工作。在这里,她师从普洱茶发酵大师吴启英,共同创造了著名的“7581”普洱茶砖。
在昆明茶厂工作期间谭梅主导完成了普洱茶传奇唛号7581茶砖的改良定型。这一创新,使普洱茶的制作工艺得到了极大的提升,也为普洱茶市场带来了新的活力。
2003年年底谭梅转入临沧沧源佤山茶厂担任技术总监。在这里她继续发挥本人的专业优势,参与创立了普洱“佤山映象”,为普洱茶的发展注入了新的活力。
谭梅是一位普洱熟茶传统工艺的传承者。她坚信,只有坚守传统工艺,才能制作出真正的好茶。在她的努力下,普洱茶的制作工艺得到了传承和发扬。
在传承传统工艺的基础上谭梅还勇于创新,不断突破。她将现代科技与普洱茶制作相结合为普洱茶的发展注入了新的活力。
2023年11月18日,中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”第七批推选结果公布,谭梅老师荣获“国茶人物·制茶大师”称号。这一荣誉,既是对她制茶技艺的认可,也是对她为普洱茶事业所做出贡献的肯定。
谭梅凭借其在普洱茶领域的卓越成就,成为了行业内的佼佼者。她的名字,已经成为了普洱茶制作技艺的代名词。
谭梅,一位普洱茶制茶大师,她用一生的热情和智慧,为普洱茶事业做出了卓越的贡献。她的故事,既是对普洱茶制作工艺的传承,也是对普洱茶文化的发扬。在未来的日子里,咱们期待谭梅可以继续在普洱茶领域创造更多的辉煌。
(本文共计约1500字,通过对谭梅的专业背景、普洱茶制作成就、制作理念及荣誉认可的介绍,展现了一位普洱茶制茶大师的风采。)