由于普洱茶的技巧特殊 *** *** 和长时间发酵，所以它的一下香气和味道相对较为复杂，包括苦味、甜、醇厚等。苦味是普洱茶的分一种特征之一。普洱茶煮排骨不会使排骨变得苦涩。相反，它能为排骨增添一种特殊的锅里淡香味道，并且能够帮助去腥。普洱茶具有独特的水份氧化特性和陈化效果。