引言

在普洱茶的世界里老班章以其独有的韵味和丰富的层次感而著称。老班章茶区位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡老班章村这里的茶树生长在原始森林之中受到纯净的生态环境保护茶叶的品质自然上乘。老班章茶头是老班章茶中的精华部分因其原料优良工艺独到，所以其口感醇厚、香气浓郁、回甘持久。要想充分领略老班章茶头的魅力，必须掌握正确的冲泡方法。本篇将从选材、沏泡技巧、品鉴要领三个方面实施详细介绍，帮助茶友们更好地享受老班章茶头带来的美妙体验。

选材

选材是冲泡老班章茶头的之一步，也是决定茶汤品质的关键环节。老班章茶头以大叶种晒青毛茶为原料，其原料常常来源于树龄较长的老班章古树。优质的原料应该具备以下特点：

1. 外观：优质的茶头色泽乌润，条索粗壮紧实表面有白毫。

2. 香气：干茶香纯正，无异味，有明显的花果香。

3. 手感：优质茶头手感饱满，叶片质地坚韧。

4. 产地：老班章茶头应来自老班章茶区，以保证其独到风味。

选购时，可以从上述几个方面实施鉴别，选择外观、香气、手感均佳的产品。购买时还可以查看包装上的生产日期、厂家信息等，保障茶叶的新鲜度和品质。

沏泡技巧

老班章茶头的冲泡技巧直接关系到茶汤的口感和香气，于是需要掌握以下几个要点：

茶具的选择

选择适合冲泡老班章茶头的茶具非常关键。建议利用紫砂壶或白瓷盖碗。紫砂壶能较好地保持茶汤温度，同时赋予茶汤更丰富的口感；白瓷盖碗则能清晰地观察茶汤的颜色和清澈度，有助于判断茶汤的优劣。

泡茶水温

老班章茶头属于大叶种晒青毛茶，冲泡时需用沸水，水温一般控制在95℃-100℃之间。沸水可充分激发茶叶中的内含物质使茶汤更加醇厚、香气更加浓郁。

冲泡时间

冲泡老班章茶头的时间不宜过长，之一次冲泡（即“洗茶”）时间为10秒左右，主要目的是唤醒茶叶。从第二次开始，每次冲泡时间逐渐增加，前几泡约15-20秒，之后每泡可延长5-10秒。这样既能保证茶汤的浓度，又能避免茶汤过浓造成苦涩味。

投茶量

投茶量要依据个人口味和茶具容量调整。一般情况下，每100毫升水投放3-5克茶叶即可。投茶量过多容易造成茶汤过浓作用口感；投茶量过少则会使茶汤淡薄，失去老班章茶头特有的醇厚感。

品鉴要领

品鉴老班章茶头不仅是一种感官享受，更是一次心灵之旅。以下是品鉴老班章茶头的几个关键点：

观色

首先观察茶汤的颜色。优质的老班章茶头冲泡后的茶汤呈金黄色或橙黄色清澈透明。颜色过深可能意味着茶叶过于陈旧，或冲泡时间过长；颜色过浅则可能是因为投茶量不足或冲泡时间不够。

闻香

接着闻茶香。老班章茶头的香气独有，既有花果香，又有淡淡的木香。优质的茶头在冲泡期间会散发出清新的香气，香气持久而不刺鼻。要是茶香过于浓烈或带有异味，则可能是茶叶优劣疑问。

品味

最后品尝茶汤。老班章茶头的口感醇厚，滋味丰富。初入口时可能略带苦涩，但随后会迅速转化为回甘，留有持久的余味。优质的茶头不仅能够提供多层次的口感体验，还能带来令人愉悦的回甘感受。

感受

在品饮的期间，能够闭上眼睛静静地感受茶汤在口腔中的变化。优质的老班章茶头不仅能让人感受到茶汤的醇厚和香气的浓郁，还能让人体会到一种宁静平和的心境。

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【责任编辑:网友蕤】