生普洱茶是指未经过人工熟化处理的叶茶，口感比较好。而熟普洱茶则是经过人工熟化处理的茶叶，口感没有那么清香。 营养成分不同:生普洱茶在制作过程中未经过熟化处理。如果不存在胃部病变，属于热性体质人群，并且喜欢口感鲜爽、茶性较烈的茶叶，愿意花时间等待茶叶的陈化，则生茶更好。若存在胃部病，属于寒性体质人群。