老茶树普洱有什么特点？作用、价格及茶饼特性简介

老茶树普洱有什么特点？作用、价格及茶饼特性简介

老茶树普洱茶的特点及其辨识方法

普洱茶作为一种独具特色的中国茶不仅在国内外享有盛誉而且其特别的风味和健康功效吸引了无数茶友的喜爱。其中百年老树普洱茶更是备受追捧因其特别的口感和稀缺性而成为收藏家的心头好。本文将详细介绍老茶树普洱茶的特点、作用以及怎么样辨别真伪并探讨其价格和茶饼特性。

一、老茶树普洱茶的特点

老茶树普洱茶主要来源于云南西双版纳、临沧等地的古茶山。这些古茶树大多生长在海拔较高的山区周围环境原始、纯净生态环境优越。这些茶树一般树龄在百年以上有的甚至达到了数百年之久因而它们所产的茶叶也被称为“百年老树普洱茶”。

1. 叶的外观

百年老树普洱茶的叶呈绿色既有娇嫩的茶芽叶，又有成熟的双叶。这些叶片形状整齐，肥壮丰满，呈现出一种自然之美。新鲜采摘的茶叶在阳光下闪烁着翠绿的光泽，令人赏心悦目。

2. 干茶的外观

经过加工后的干茶，色泽深沉而有光泽。由于茶树年龄较长，茶叶中的物质含量丰富，使得干茶表面形成了一层细密的绒毛，这类绒毛在冲泡时会慢慢释放出来，为茶汤增添了几分细腻感。干茶的香气浓郁持久，有一种独有的山野气息。

3. 茶汤的颜色

冲泡后的茶汤颜色金黄透亮，清澈见底。随着泡茶次数的增加，茶汤的颜色会逐渐加深，从浅黄到橙红再到深红，变化多端。每一泡的茶汤都能带给人不同的视觉享受。

4. 茶香与滋味

百年老树普洱茶的茶香醇厚而持久，具有特别的花果香和木香。茶汤入口后，先是感受到一股清新的茶香，随后是丰富的层次感，从鲜爽到甘甜再到回甘，让人回味无穷。特别是陈年普洱老茶，其香气更为复杂，带有明显的陈香和药香，使得整个饮茶过程更加享受。

二、老茶树普洱茶的作用

1. 降脂减肥

普洱茶含有大量的茶多酚和儿茶素等成分这些成分有助于促进脂肪分解，减少体内脂肪积累。同时普洱茶还能减少血液中的胆固醇和三酰甘油含量，从而达到降脂减肥的效果。

2. 调节血糖

研究表明，普洱茶中含有的茶多糖可以帮助人体调节血糖水平，对糖尿病患者而言，适量饮用普洱茶可起到一定的辅助治疗作用。

3. 促进消化

普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，从而改善消化功能。特别是在餐后饮用一杯普洱茶，可有效缓解胃部不适，预防便秘。

4. 抗衰老

普洱茶富含多种抗氧化物质，如茶多酚、维生素C等，这些成分可以清除体内的自由基，延缓细胞老化过程，从而起到抗衰老的作用。

5. 提升免疫力

普洱茶中的茶多酚和茶氨酸等成分能够增强人体免疫系统功能增强机体抵抗力，预防疾病的发生。

三、老茶树普洱茶的辨识方法

辨别老茶树普洱茶的真伪是一项技术活，需要综合考虑多个方面的因素。以下是几种常见的辨别方法：

1. 观察外观

要仔细观察干茶的外观。真正的老茶树普洱茶，其干茶色泽深沉而有光泽，叶片形状整齐，肥壮丰满，且表面覆盖着一层细密的绒毛。假若发现干茶颜色过于鲜艳或叶片形状不规整则很可能是假冒产品。

2. 闻香气

要闻干茶的香气。老茶树普洱茶的香气浓郁持久，具有特别的花果香和木香。要是闻起来香气淡薄或有刺鼻异味则很可能是劣质产品。

3. 品尝茶汤

要品尝茶汤。老茶树普洱茶的茶汤颜色金黄透亮清澈见底，入口后茶香醇厚而持久，具有丰富的层次感。假使茶汤颜色混浊或是说味道平淡无奇，则很可能是假货。

4. 查看包装

要留意检查包装。正规渠道销售的老茶树普洱茶，其包装上会有明确的标识、生产日期、保质期等信息。若是发现包装简陋或是说信息缺失，则很可能是假冒产品。

四、老茶树普洱茶的价格

老茶树普洱茶的价格因产地、年份、品质等因素而有所不同。一般而言优质的百年老树普洱茶价格较高，每斤售价可能在数千元至上万元不等。而普通的老茶树普洱茶价格相对较低，但也要依照具体情况而定。市场上还存在部分以次充好的假冒产品，价格参差不齐，消费者在购买时应谨慎选择。

五、老茶树普洱茶的茶饼特性

老茶树普洱茶的茶饼往往采用传统的压制工艺制作而成。此类工艺保留了茶叶原有的香气和口感，使得茶饼在陈化期间能够更好地发展出特别的风味。茶饼的大小、形状也会因不同的厂家而有所差异，但一般情况下，每个茶饼的重量约为357克（即半斤）便于保存和携带。

老茶树普洱茶不仅具有独有的外观和香气，而且在降脂减肥、调节血糖、促进消化等方面有着显著的功效。在购买时应留意辨别真伪，避免买到假冒产品。期望本文能帮助大家更好地熟悉老茶树普洱茶的特点及价值，让更多的茶友享受到这份来自大自然的馈赠。