# 古树把子茶口感和特点及它是什么茶

## 引言

在我国众多茶叶种类中，古树把子茶作为一种独到的普洱茶品种，以其特别的口感和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。本文将深入探讨古树把子茶的口感、特点以及其所属茶类，帮助茶友们更好地熟悉这一珍贵的茶叶。

## 一、古树把子茶是什么茶

古树把子茶，又名把把茶是普洱茶的一种。它主要采用云南地区古树大叶种茶树的嫩叶为原料，经过特殊的发酵、晾晒等工艺制作而成。古树把子茶具有特别的风味，既保留了普洱茶的醇厚口感，又具有清新的香气。

## 二、古树把子茶的特点

1. 特别的口感

古树把子茶的口感是其最显著的特点之一。茶汤色清亮，滋味爽口，入口后口感醇厚。品尝把子茶时，可感受到茶的醇厚与回甘，让人回味无穷。与普洱茶相比，把子茶的口感更为清爽，回甘更加持久。

2. 制作工艺不同

把子茶的制作工艺类似于绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等步骤。而普洱茶分为生茶和熟茶生茶经过简单的晒青后压制成型。古树把子茶在制作期间不经过渥堆发酵保留了茶叶的原始风味。

3. 营养价值丰富

古树把子茶中含有的类黄酮、核黄素、维生素A等物质对人类的视神经具有很好的保护作用，能升级视网膜功能。古树把子茶还具有一定的抗氧化、降脂、抗衰老等功效。

## 三、古树把子茶的口感

1. 色香味俱佳

古树把子茶的色泽清亮，滋味爽口，香气独有。入口后茶汤在口腔中散发出丰富的香气让人陶醉。品尝把子茶时，可以感受到茶的醇厚与回甘，回味悠长。

2. 滋味层次丰富

古树把子茶的滋味层次丰富，从舌尖到喉间，可感受到茶汤的细腻、醇厚、回甘等不同口感。在品尝进展中，茶汤逐渐从苦涩转为甘甜，让人陶醉。

3. 回甘持久

古树把子茶的回甘持久，喝完茶后，口腔中仍留有茶香。这类回甘让人感受到茶叶的自然纯净，仿佛置身于茶林之中。

## 四、怎样去冲泡古树把子茶

1. 茶具选择

冲泡古树把子茶利用透明的玻璃杯或白瓷茶杯，这样可更好地欣赏茶汤的色泽。

2. 茶叶分量

一般而言冲泡5~6克古树把子茶即可。

3. 冲泡方法

首先将茶叶放入茶杯中，用沸水冲洗一遍将水倒掉。然后注入沸水，等待2~3分钟即可品尝。

## 五、结语

古树把子茶作为一种独到的普洱茶品种，凭借其特别的口感、丰富的营养价值和独有的制作工艺，受到了越来越多茶友的喜爱。在品味古树把子茶的期间，咱们能够感受到大自然的馈赠领略普洱茶的韵味。期望通过本文的介绍，能让茶友们更好地熟悉和欣赏古树把子茶的魅力。