普洱茶：高温存放多久会作用品质？怎么样正确信存与饮用？

普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类以其独到的口感和丰富的养生功效深受茶友们的喜爱。普洱茶在高温环境下的存放时间对品质的作用，以及怎样正确信存与饮用，成为许多茶友关心的疑问。本文将围绕这些疑惑，为您详细解答。

一、普洱茶高温存放多久会作用品质？

普洱茶在高温环境下存放较长时间后，品质和口感或许会发生显著变化。一般而言高温会加速普洱茶的陈化过程，使其中的微生物活动和酶类反应加快。以下是高温环境下普洱茶品质变化的具体表现：

1. 发酵加速：高温环境下普洱茶的内部微生物活动会加剧，引起发酵速度加快，可能引起茶叶的香气和口感发生变化。普洱茶在高温环境下存放超过三个月，就不建议饮用。

2. 霉菌滋生：高温会促进微生物的繁殖，尤其是霉菌。霉菌的生长可能造成有害物质的生成，对茶叶品质产生不利影响。

3. 茶汤颜色变深：普洱茶在高温环境下存放，其内含的茶多酚、氨基酸等有益成分会逐渐氧化致使茶汤颜色变深，口感变得苦涩。

4. 营养成分流失：高温环境下普洱茶中的营养成分容易流失减低茶叶的养生价值。

二、怎样去正保障存普洱茶？

为了保持普洱茶的原始风味和营养成分，咱们应避免将其长时间暴露在高温环境下。以下是正确信存普洱茶的方法：

1. 保持干燥：普洱茶容易吸潮存放时要确信茶叶干燥，避免受潮发霉。

2. 避免阳光直射：阳光中的紫外线会对茶叶产生破坏作用使茶叶变质。 存放普洱茶时应避免阳光直射。

3. 通风阴凉：存放普洱茶的环境应保持通风阴凉，有利于茶叶的自然陈化。

4. 采用专用茶仓：有条件的茶友可以利用专用茶仓存放普洱茶，保证茶叶的品质。

三、怎样正确饮用普洱茶？

1. 留意饮用时间：普洱茶在保质期内且不受潮、不发霉时可饮用。但建议不要在睡前饮用，以免影响睡眠。

2. 控制饮用量：适量饮用普洱茶，避免过多饮用对身体造成不良影响。

3. 留意饮茶温度：普洱茶适宜在80-90℃的水温下冲泡，过热的水会破坏茶叶中的营养成分。

4. 避免喝过夜的普洱茶：过夜的普洱茶容易滋生细菌，不建议饮用。

四、总结

普洱茶在高温环境下存放时间过长，会影响其品质和口感。为了保持茶叶的原始风味和营养成分，我们应正确信存普洱茶，避免长时间暴露在高温环境中。在饮用时，关注适量、适时，遵循正确的冲泡方法，才能充分发挥普洱茶的养生功效。

普洱茶作为一种特别的茶类其保存和饮用方法都需要我们用心去熟悉和掌握。只有正保证存和饮用才能让普洱茶为我们的健康带来更多的益处。