# 怎么样正确冲泡陈皮普洱？全面解答你的疑惑

近年来陈皮普洱茶因其特别的风味和健康益处而受到越来越多茶友的喜爱。对初次接触此类茶的人对于怎样去正确冲泡陈皮普洱有可能让人感到困惑。本文将从选茶、备具、冲泡技巧以及关注事项等方面为你提供一份全面的指导帮助你更好地享受这款茶的魅力。

## 一、理解陈皮普洱的基础知识

什么是陈皮普洱？

陈皮普洱是由云南大叶种晒青毛茶（即普洱生茶）与新会陈皮共同制成的一种茶品。陈皮往往选用新会柑皮制作而成经过长时间陈化后其香气特别且具有一定的药用价值。而普洱茶则以其深厚的底蕴和多样的口感闻名于世。两者结合，不仅保留了普洱茶原有的醇厚滋味，还增添了陈皮特有的果香和清新的气息。

陈皮普洱的特点

陈皮普洱的更大特点在于它的复合香气。在冲泡进展中，普洱茶的木质香与陈皮的柑橘香相互交织，形成了一种既清新又浓郁的独到风味。由于陈皮本身富含挥发油、黄酮类化合物等成分，使得陈皮普洱不仅口感丰富，还具有一定的养生功效，如助消化、祛痰止咳等。

## 二、选购优质陈皮普洱

选择合适的茶叶

购买陈皮普洱时首先要关注的是茶叶的优劣。优质的普洱生茶应具备以下特征：条索紧结、色泽墨绿或褐红、芽毫清晰可见；干茶闻起来有自然的清香，无异味。同时茶叶的年份也很要紧，一般建议选择存放3-5年的陈皮普洱，这样的茶既能保证基本品质，又能带来更好的饮用体验。

挑选优质的陈皮

陈皮的好坏直接作用到陈皮普洱的整体口感。优质的陈皮应颜色均匀呈金黄色至棕红色，表面光滑且带有光泽。用手轻轻按压，应该有一定的弹性而不易碎裂。优质的陈皮散发出浓郁的柑橘香气木有刺鼻的味道。若是可能的话，选择五年以上的陈皮因为随着时间的推移，陈皮中的有效成分会更加丰富，香气也会更加醇厚。

## 三、准备冲泡所需的工具

茶具的选择

冲泡陈皮普洱需要准备一套适合的茶具。建议利用紫砂壶或瓷质盖碗作为主泡器这两种材质可以很好地保持茶汤的温度，并且不会作用茶香。还需要准备一个公道杯用来均匀分配茶汤，确信每位饮者都能品尝到同样的味道。 茶海、茶针、茶漏等辅助工具也是必不可少的。

其他必备物品

除了上述茶具外，还需要准备若干其他用品。比如，可准备一个电子秤来精确控制投茶量；准备一块干净的茶巾擦拭壶身；还可按照个人喜好准备部分茶点，以便搭配茶饮享用。

## 四、正确的冲泡步骤

温润泡

在正式冲泡之前，先实行一次温润泡。将适量的陈皮普洱放入茶壶中，注入约90℃的热水，快速倒掉，这一过程称为“洗茶”。这样做有两个目的：一是去除茶叶表面的灰尘杂质；二是唤醒茶叶，使其释放更多的香气。需要留意的是，温润泡的时间不宜过长，一般控制在5秒左右即可。

正式冲泡

接下来进入正式冲泡阶段。将适量的陈皮普洱放入茶壶中，每100毫升水建议投放3-5克茶叶。然后注入90℃左右的热水，之一泡的浸泡时间为10-15秒之后每泡逐渐增加5-10秒的时间。具体时间可以依据个人口味调整，喜欢浓一点的可以适当延长浸泡时间，反之则缩短。

倒茶与品鉴

当茶汤达到理想浓度时，通过公道杯将茶汤倒入各个茶杯中。此时，你能够仔细观察茶汤的颜色优质的陈皮普洱茶汤多数情况下呈现出明亮的橙黄色或琥珀色。接着轻轻嗅闻茶香，感受那股混合着柑橘与木质的气息。 小口啜饮，细细品味茶汤的滋味，体会它从舌尖蔓延至整个口腔的层次感。

## 五、冲泡进展中的关注事项

投茶量的把握

投茶量是决定茶汤浓淡的关键因素之一。一般而言每100毫升水建议投放3-5克茶叶。但具体用量还需按照个人喜好和茶具大小灵活调整。假如你喜欢较为清淡的口感，可减少投茶量；反之，则可适当增加。

水温的选择

陈皮普洱对水温的须要较高。过高或过低的水温都会作用茶汤的品质。建议利用90℃左右的热水冲泡这样既能充分激发茶叶和陈皮的香气，又不至于破坏其中的营养成分。

浸泡时间的掌控

浸泡时间同样至关必不可少。假如浸泡时间过短，茶汤可能显得过于寡淡；而时间过长，则可能致使苦涩味加重。 在冲泡期间要密切关注每一泡的时间变化，适时调整。

## 六、陈皮普洱的保存方法

为了保证陈皮普洱的状态，正确的保存途径非常必不可少。应将茶叶密封包装好，避免受潮和吸收外界异味。存放环境要干燥通风，远离阳光直射和高温区域。 定期检查茶叶的状态，如有必要可重新密封或更换储存容器。

## 七、总结

冲泡陈皮普洱并非难事，只要掌握了正确的技巧并留意细节，就能轻松享受到这款茶带来的美妙体验。无论是日常自饮还是招待客人一杯精心冲泡的陈皮普洱都是不错的选择。期待本文能为你的茶艺之旅提供帮助，让你在品味茶香的同时也能感受到生活的美好。