探秘临沧昔归茶厂:传统工艺与现代制茶技术的完美融合
在云南省临沧市临翔区的广袤土地上茶香四溢一片生机盎然。这里有一个被誉为普洱茶“源头”的地方——临沧市临翔区邦东昔归茶厂。这家成立于2015年的民营茶厂以其精湛的传统工艺和现代制茶技术的完美融合成为了我国茶业界的一颗璀璨明珠。
一、地理位置与历史背景
临沧市位于中国云南省西南部是中国茶叶产区之一。在这片神奇的土地上,临沧市临翔区邦东昔归茶厂脱颖而出。茶厂成立于2015年,位于云南省临沧市临翔区邦东乡邦包村,占地面积广阔,环境优美。自成立以来,茶厂一直秉承传统制茶工艺,致力于打造高品质的普洱茶。
二、企业概况与主营产品
临沧市临翔区邦东昔归茶厂是一家民营公司,规模小于50人。公司性质为其他行业,全称为“临沧市临翔区邦东昔归茶厂”。公司以生产昔归古树茶为主,昔归茶厂的白毫银针是其招牌产品。
昔归茶厂的白毫银针选用优质古树茶青,经过精心筛选,保留了茶叶的天然香气和营养成分。这款茶具有色泽银白、形状匀整、香气浓郁、口感醇厚的特点。在市场上,昔归茶厂的白毫银针备受消费者青睐,价格也逐年攀升。
三、传统工艺与现代制茶技术的完美融合
1. 传统工艺
临沧市临翔区邦东昔归茶厂在制茶进展中,始终遵循传统工艺。从采摘、杀青、揉捻、晾晒到发酵、压制,每一个环节都严格把控,力求保持茶叶的原生态特性。
采摘:昔归茶厂采用人工采摘,保证茶叶的新鲜度和品质。
杀青:采用传统的锅炒杀青法,使茶叶中的水分迅速蒸发,保持茶叶的绿色。
揉捻:通过人工揉捻使茶叶的细胞壁破碎,便于下一步的发酵。
晾晒:将揉捻后的茶叶摊放在晾晒架上,让阳光和风力自然晾晒使茶叶中的水分逐渐蒸发。
发酵:将晾晒后的茶叶实施发酵,使茶叶的口感更加醇厚,香气更加浓郁。
压制:将发酵好的茶叶压制成饼状或砖状便于保存和运输。
2. 现代制茶技术
在保持传统工艺的基础上,临沧市临翔区邦东昔归茶厂还引进了现代制茶技术,以加强生产效率和产品优劣。
自动化生产线:茶厂引进了自动化生产线,实现了从采摘到压制的全过程自动化,减低了人力成本,升级了生产效率。
智能控制系统:茶厂采用智能控制系统,对茶叶的生产过程实施实时监控,确信茶叶的品质。
现代检测设备:茶厂配备了现代检测设备对茶叶的农残、重金属等指标实施严格检测,确信茶叶的安全、健康。
四、企业文化与传承
临沧市临翔区邦东昔归茶厂注重企业文化建设将传统制茶工艺与现代制茶技术相结合,形成了独具特色的企业文化。茶厂以传承和发扬普洱茶文化为己任,不断探索和提升制茶技艺,为消费者提供优质、健康的普洱茶。
同时茶厂还积极参与社会公益活动,为当地的经济发展和茶农的生活改善做出了贡献。在未来的发展中,临沧市临翔区邦东昔归茶厂将继续秉承传统工艺,追求技术创新,为推动我国茶产业的发展贡献力量。
五、结语
临沧市临翔区邦东昔归茶厂以其独有的地理位置、丰富的茶叶资源、精湛的制茶工艺和现代技术的完美融合成为了普洱茶领域的一颗璀璨明珠。在这里,咱们感受到了传统与现代的交融,也见证了普洱茶文化的传承与发展。在未来,咱们有理由相信临沧市临翔区邦东昔归茶厂将继续书写辉煌的篇章,为我国茶产业的发展做出更大的贡献。
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